台南將軍水產物流中心啟動！政府攜手民間，打造水產產業新典範

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

台南市首座由政府規劃興建的水產品冷鏈物流中心「將軍水產加工及物流運籌中心」預計於明年3月底完工。

昨日（25日），市長黃偉哲與漁業署副署長陳建佑共同見證了市府與「台南漁產運銷股份有限公司」的合作簽約儀式。

未來此中心將以營運移轉（OT）模式交由民間管理，期望借助公私協力，提升水產品流通的品質和效率。

(圖/臺南市政府)

政府與民間攜手 提升水產價值與市場競爭力

黃偉哲市長指出，這座物流中心由漁業署和市府共同投入1.88億元興建，目標在於促進台南養殖漁產品的產銷平衡，穩定價格並拓展市場，進而提高漁民收益。

市府也宣布將成為物流中心的股東之一，協助調節產銷，發展多元通路，並推動台南水產業向更安全、可持續的方向發展。

作為台灣的重要農漁業基地，台南長期以來以虱目魚和台灣鯛的生產而聞名。

黃市長強調，為確保台南的農漁產品在國內外市場的競爭力，冷鏈物流設備與技術的提升至關重要。

將軍水產物流中心將成為產官合作的示範典範，透過冷鏈技術確保產季調節順利應對市場需求，讓漁民的權益獲得保障。

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專業設施與智慧基地 支撐可持續的水產產業

農業局說明，物流中心佔地約1.72公頃，第一階段將使用其中的1/4土地作為智慧水產示範基地。

主體建築兩層樓，內部設有集貨包裝區、加工廠和冷凍倉庫等功能區域，並按需求提供客製化設計。

委外營運年期為20年，若營運成效良好可再續約10年。

預計在契約期間內，市府將可增加權利金、土地租金及稅收收入約1億元，並有效帶動周邊產業鏈的發展。

(圖/臺南市政府)

符合國際標準 打造冷鏈產業典範

台南漁產運銷股份有限公司表示，將軍水產物流中心建築符合HACCP及GHP標準，擁有集貨、分級、包裝、出貨、預冷和冷藏等功能，預計水產品年處理量將達1,000公噸。

公司將持續發展冷鏈保存技術，與市府攜手調節產銷，穩定價格，並逐年增加水產品的外銷比例，為台南市建立冷鏈物流典範，推動產業創新發展。

農業局補充，「台南漁產運銷股份有限公司」隸屬來來水產集團，該集團擁有多個通過ASC、HACCP、ISO22000等國際認證的生產基地，並與多家知名零售與餐飲品牌合作。

透過這次合作，台南的水產業將獲得更廣泛的通路支持，市府期望此舉將進一步提升台南市水產品的市場競爭力和可持續性。