小店招募怎麼做 職務說明與面談
2026/11/05
新聞視界時報/記者黃靖椅 報導

圖片來源:Pexels 免費圖庫
小店招募可以拆成四步:先把這個職務一天要做的事寫清楚、面談時用具體情境提問、安排短期試做觀察配合度、最後確認由誰帶新人上手。流程寫清楚,來的人才會是適合的人。
職務說明該寫哪些欄位
最有用的不是頭銜,而是一天的流程。開店要做什麼、尖峰時段負責哪個位置、收尾要清哪些設備,寫得越具體,應徵的人越能自己判斷適不適合,雙方都省下時間。
寫出一天的實際流程
標明負責的位置
列出收尾要做的事
刊登前先確認班別
小店最常見的落差是班別沒講清楚。固定班、輪班、只在週末上班,這三種需要的人完全不同。先把需要補的時段列出來,再決定要找長期或短期的人力,描述也會跟著清楚。
先列出要補的時段
固定班與輪班要分開寫
長期短期分別描述
面談要問什麼
避免只問人格特質,改用具體情境:最忙的時候同時有三位客人在等,你會先處理哪一個。這種問題能看出對方的判斷順序與表達方式,比抽象的自我介紹有參考性得多。
用具體情境代替抽象題
觀察判斷的先後順序
留意表達是否清楚
試做階段怎麼觀察
安排一到兩個時段的試做,重點不是看技術,而是看節奏與配合。能不能跟上現場速度、願不願意主動問、交代的事記不記得住,這三項在試做時看得最清楚。
看能不能跟上節奏
留意會不會主動詢問
確認交代的事記得住
上手前要先安排帶人
很多人離開不是因為工作太難,而是沒人帶。開始前先指定由誰帶、帶多久、哪幾項要親自示範。把前兩週的學習順序寫成簡單的清單,新人比較不會因為慌亂而放棄。
明確指定由誰帶
約定好帶的時間長度
前兩週列出學習清單
高雄小店的在地狀況
高雄有不少小店倚賴學生與二度就業的人力,學期與家庭作息都會影響可上班時段。招募時直接把可配合的時段問清楚,並預留換班的彈性,長期下來比臨時找人穩定許多。
先問清可配合時段
學期與家庭作息要考慮
預留換班的彈性
常見問題 QA
職務說明要寫多長
一頁以內就夠,但一天的流程與負責位置一定要具體,模糊的描述只會吸引不適合的人。
面談要幾個人一起
小店通常一到兩位就好。人太多容易讓對方緊張,反而看不出真實狀態。
試做要安排多久
一到兩個時段即可。太短看不出節奏,太長對雙方都是負擔。
找不到人該怎麼調整
先回頭檢查班別與職務描述是否太雜,把一個人要做的事拆開,通常會比較好找。
新人上手要多久
依工作複雜度而定,但前兩週有人帶的話,適應速度通常明顯比較快。
怎麼降低很快離開的情況
把真實的忙碌程度在面談時說清楚,期待一致的人留下來的機會高得多。
招募其實是把自家的工作重新整理一遍。流程寫清楚,不只找人變順,現有的夥伴也會跟著輕鬆。

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