屏東縣政府衛生局抽驗飲料冰品，確保夏季飲食安全

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

為了維護消費者的飲食安全，屏東縣政府衛生局在4月至6月間對市售飲料冰品及其配料進行了58件抽驗，檢驗結果顯示所有樣品均符合規定。

全面檢驗 確保品質

本次抽驗涵蓋了食用冰塊、手搖飲料以及各類配料，檢驗項目包括沙門氏菌、腸桿菌科、金黃色葡萄球菌、單核球增多性李斯特菌、防腐劑以及規定外的煤焦色素等。

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提升業者衛生意識

衛生局長張秀君呼籲飲料冰品業者要重視製作環境及人員衛生，確保材料和配料的適當儲存並妥善覆蓋。

員工應保持手部清潔並落實自主管理。她強調，共同提升產品品質是確保縣民飲食安全的重要措施。

夏季飲食安全小提醒

張秀君局長提醒大家，夏季高溫炎熱，飲料冰品的保存尤為重要。

她建議消費者選擇環境良好的店家購買飲品，並盡快食用完畢，以防細菌孳生導致變質。這樣才能既消暑又保持健康。

(圖/屏東縣政府提供)

查詢檢驗結果

此次食品抽驗的詳細結果已公布於屏東縣政府衛生局網站，民眾可以前往該網站參閱（https://www.ptshb.gov.tw/Default.aspx）。

屏東縣政府衛生局持續努力，致力於確保每一位消費者都能享受到安全、健康的飲料和冰品。

大家在炎炎夏日裡，不僅可以消暑，更能安心享用美食。