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    番路鄉柿子迎來豐收季!風味甜美,限時供應!

    圖/屏東南區分署提供

    番路鄉柿子迎來豐收季!風味甜美,限時供應!

    發布日期:9/28/2024

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    新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

    隨著秋意漸濃,全台最大牛心柿產區──番路鄉的柿子也開始進入採收期。

    當地農民秉持著傳承多年的栽培技術,生產出品種多樣、品質優良的柿子,深受饕客青睞。

    然而,受到今年氣候變遷與颱風的影響,柿子產量大幅下降至約五成,讓這款秋日鮮果變得更為珍貴。

    喜愛新鮮柿果的朋友們,務必把握這段限時供應的美味季節!

    (圖/屏東南區分署提供)

    傳承技藝,柿餅香飄千里

    9月24日,農糧署南區分署長陳立儀特別前往番路鄉農會的「柿餅加工站」,在總幹事趙幸芳的陪同下,體驗了柿餅的製作過程。

    每顆柿青都經過精挑細選,並採用傳統手工技術,經過六天七夜的細心製作,最終成為Q軟香甜的柿餅。

    這些承載著濃濃家鄉回憶的柿餅,不僅是秋天的美味,更是許多人心中的童年滋味。

    9月26日,首批柿餅將正式上市,並推出今年的創新產品「蜜香紅茶茶燒米菓」與「蜜香紅茶雪糕」,充分展現了當地農產品的多元附加價值。

    (圖/屏東南區分署提供)

    翻轉柿業,攜手推廣

    為進一步推廣番路鄉的柿子產業,陳分署長走訪了莊振基理事長的柿園。

    該園區採用草生栽培與有機質肥料,確保土壤活性,種植出豐碩飽滿的柿子。

    莊理事長表示,柿子的栽培已有超過50年的歷史,從採摘到脫澀的每個步驟都承載著傳統技藝與人情味。

    雖然近年來市場競爭激烈,柿子的榮景不如往昔,但農民與農會共同努力,希望透過創新產品的開發與推廣,為當地柿子產業帶來新契機。

    柿子嘉年華熱鬧登場

    陳分署長宣布,2024年「番路鄉柿子暨聯合記者會」將於10月1日正式登場,為柿子的展售拉開序幕。

    接著,10月12日至13日將舉辦「113年悠遊番路-柿季茶鄉柿子節」,屆時將提供多樣活動,包括食農體驗、鮮柿DIY脫澀、以及「柿與茶」創新產品的展示與推廣。

    現場還有脆柿、柿餅等豐富優質的產品展售,並結合活潑多元的表演節目。

    這場活動不僅適合全家參與,也是一個認識地方農產的好機會,邀請大家蒞臨番路,品味秋日的柿子風情!

    (圖/屏東南區分署提供)

    安心遊番路,分享甜美秋味

    番路鄉的柿子季節為消費者帶來的不僅是美味,更是一種生活情感的連結。

    主辦單位熱情邀請各界親朋好友來到番路,體驗這片土地的豐收與美好,感受來自田間的濃厚人情味。

    無論是傳統的柿餅,還是創新口味的蜜香紅茶產品,都能讓你在這個秋天裡,找到屬於自己的味蕾驚喜。

    詳細活動資訊請至番路鄉農會查詢,歡迎大家共襄盛舉!

     

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