屏東春節市集美食安全守護，衛生局強化食品管理保障鄉親健康

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

今年春節，屏東縣的各大鄉鎮市都舉辦了熱鬧的市集活動，吸引了大量遊客前來品嚐美食。

然而，屏東縣長周春米高度重視食品安全問題，特別要求衛生局加強對市集攤商的稽查與輔導。

並確保攤商在食品安全及管理上不出現疏漏，讓民眾可以放心品嚐美食，盡情享受節慶的樂趣。

(圖/屏東縣政府提供) 

衛生局全力加強春節市集食品安全稽查

為了保障市民的健康，屏東縣衛生局未停歇，一直積極進行市集稽查，確保所有攤位都符合食品衛生標準。

衛生局強調，根據《食品安全衛生管理法》第8條的規定，所有食品業者必須保證其從業人員、作業場所、設施衛生等各方面符合良好的衛生規範。

如果有攤商未遵守規定，衛生局將依規定進行處理，必要時要求攤商限期改善，並處以6萬元以上最高達2億元的罰款。

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春節食品安全提示，讓您安心享受美味

除了市集的稽查，衛生局還提醒民眾，春節期間是親朋聚會的好時光，品嚐美食的同時，務必留意食品安全。

無論是購買包裝食品還是外食，民眾應檢查食品的標示與有效日期，並留意餐飲場所的衛生狀況。

特別是食材需要充分煮熟，並儘快食用，以避免食材變質。

衛生局強烈建議大家遵循「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要徹底加熱」五大原則，這樣可以有效預防食品中毒事件的發生。

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注意手部衛生，防範春節期間腸胃不適

春節期間，由於大量聚餐和外食，急性腹瀉的就診人數通常會有所增加。

衛生局再次提醒民眾，在享受春節美食的同時，應該特別注意手部衛生與飲食安全。

如果出現嘔吐、腹瀉等腸胃不適症狀，應儘速就醫，並避免自己處理疾病，確保健康不受影響。

(圖/屏東縣政府提供) 

安心春節，享受美食與健康並存

在這個春節假期，屏東縣政府全力保障民眾的食品安全，並加強市集稽查，確保大家能在歡樂的氣氛中品嚐美食，度過一個健康的春節。

民眾不僅能享受美味佳餚，還能在政府的保障下放心出遊，開心迎接新的一年。