天氣轉冷與春節需求攀升 導致雞蛋批發價格明日起每斤增加2元 漲至50元

林天來指出，在經歷了幾波冷氣團的影響之後，再加上液蛋禁令解除，雞蛋的銷量大增，導致許多蛋商的庫存接近耗盡，儘管國內雞蛋生產量保持穩定，但由於需求量激增，供應開始出現緊張的跡象。

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林天來進一步說明，農曆新年即將來臨，雞蛋在許多節慶食品、禮品以及菜餚中都扮演著重要角色，導致需求量大增，他還提到，儘管目前僅有少數蛋農受到疫情影響，情況並不算嚴重，但考慮到這些因素，公會決定將雞蛋價格調整為批發價每斤從48元上調至50元，產地價則從每斤38.5元調整至40.5元。