番石榴季節來臨，1顆的營養價值等同50顆蘋果

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

這種水果不僅含有豐富的維他命C，還含有礦物質如鐵、磷和鈣，特別是其種子中的鐵含量更是豐富，可以說是從皮到肉再到種子，全身都是寶。

由於其低熱量、高纖維的特性，容易帶來飽足感，因此非常受到注重健康和體重管理人士的青睞。

喝一杯新鮮的番石榴汁，不僅能享受到甜美的果肉風味，同時也能為健康加分，真正實現“多C多健康”。

在選擇番石榴時，可以挑選果實飽滿且重量感足的，果皮粗糙且有凹凸感，顏色從淡綠色變到金黃色的為佳，這樣的成熟度最適宜食用。

過於青綠的果實成熟度不足，可能會帶有澀味。

另外，底部“果臍”微開的番石榴通常成熟度最佳，目前正是享受番石榴最佳的季節，消費者不妨多多選購，既可以為自己的健康加分，也能支持我們的農友，共同推廣這種健康又美味的水果。