台中和牛燒肉店被爆使用過期肉品，引起社會關注。台中市衛生局為鼓勵揭發食安問題，將頒發「吹哨者獎金」，最高曾給予300萬元獎金。

台中市知名頂級和牛燒肉的名店「和牛EMPEROR」最近遭遇了一場食安風波，原來竟然有前員工揭露他們使用了過期食材！這讓衛生局大驚失色，經過稽查後果然查出多項食品都過期了，連進口的飛驒牛都沒能倖免。這可真是讓人大開眼界，連頂級和牛燒肉店也藏著這樣的秘密。

 

不過這位「吹哨者」的舉報可說是功不可沒，台中衛生局長曾梓展表示，為了鼓勵員工揭發不肖業者的壞行為，將會頒發「吹哨者獎金」，最高甚至可以達到300萬元呢！這下可讓其他店家知道，偷偷用過期食材是玩不得的。

 

而這家號稱使用頂級和牛、提供最高級日式服務的「和牛EMPEROR」，價位雖然高昂，但還是吸引了許多食客前往品嚐。不過現在看來，這些食客可能要重新考慮一下了，畢竟食安可是大事，就算是頂級美味也不能忽略了食品衛生安全。

 

衛生局已經對負責人提出罰款，希望這樣的事件不再發生。希望這次的揭發能夠讓其他業者引以為戒，也提醒消費者選擇餐廳時要多加留意，畢竟健康才是最重要的。