學生迷戀「魔芋爽」！教師擔心飲食安全，腎臟醫生：不建議攝取高鈉零食

大陸製「魔芋爽」近期成為國小學童的熱門零食，然而一些老師對此表示擔憂，因零食內含複雜的添加物，因此禁止學生食用。這樣的禁令反而讓孩子「躲起來吃」。對於這種零食，長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海指出，考慮到孩童每日鈉攝取上限相對較低，以及正常飲食已包含鈉分，因此不建議食用這類高鈉零食。

 

「魔芋爽」近期在國小校園內風靡，有家長購買一整箱送給學生，但一些老師對於零食內容成分的疑慮導致禁止學生食用。顏宗海指出，魔芋爽的鈉含量因口味不同而有所差異，但無論如何，孩童的每日鈉攝取上限應謹慎控制，以避免超過建議攝取量。在一些學校，學生可能會因禁令而偷偷在隱密處進食。

 

根據不同年齡層，每日鈉攝取上限建議分別為1到3歲1200mg、4到8歲1500mg、9到13歲1800mg、14到18歲2300mg。由於學童和青少年的每日鈉攝取上限較低，加上日常飲食中的鈉已足夠，進食高鈉零食容易導致攝取過多鈉分，增加心血管疾病的風險。因此，顏宗海呼籲學生及家長在飲食上要謹慎選擇，避免攝取過多高鈉零食。

 

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食藥署指出，截至112年10月31日，中國生產的魔芋爽共有144批次報驗，總重達51,548.3公斤。進口中國的魔芋爽需經國際貿易署核發輸入許可證，並向食藥署提出輸入查驗申請，實際放行數量則由海關規定。