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    高雄迎接春天的青梅盛宴

    圖/高雄市政府官網

    高雄迎接春天的青梅盛宴

    發布日期:3/31/2024

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    新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

    春天來臨,高雄市民迎來了一年中最美好的時光,也是梅子盛開的季節。

    在這個美好的時刻,高雄市府農業局為了推廣當地農村的美食文化,舉辦了一系列名為「春之梅好.三部曲」的青梅手作系列活動。

    (圖/高雄市政府官網)

    首發活動名為「喚醒春日味蕾の梅醋」,將於4/13在新客家文化園區展開,民眾即日起可在線上報名參與。

    此外,還有兩個場次分別於4/21在高雄物產館蓮潭旗艦店和4/27在鳳山婦幼青少年活動中心舉行。

    透過多元的青梅產品及手作料理,讓我們一起封存春日的梅好氣味。

    社團法人中華民國室內設計應用輔導發展協會
     

    高雄是青梅的主要產地之一,從低海拔的六龜寶來、甲仙,到高海拔的梅山口,共有1,394公頃的種植面積,是全台青梅最大的產區之一。

    儘管去年的暖冬影響了今年青梅的產量,但果粒飽滿品質佳,非常適合加工成各式梅產品。

    為了讓民眾體驗春天的風味,農業局特地選在微風市集辦理了3場次的青梅手作系列活動,另外,在甲仙、六龜產地也有多場次的脆梅、梅醋DIY活動等。

    (圖/高雄市政府官網)

    民眾也可以向當地農會洽購,或在「高雄首選電商平台」選購,春天的青梅讓您回味一整年。

    詳情請關注「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」臉書粉專!

     

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