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    首屆屏東牛乳嘉年華——熱鬧開幕,鮮乳美食齊聚勝利星村!

    圖/屏東縣政府提供

    首屆屏東牛乳嘉年華——熱鬧開幕,鮮乳美食齊聚勝利星村!

    發布日期:5/18/2024

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    新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

    今天(18日),首屆屏東牛乳嘉年華在勝利星村熱鬧開幕,結合屏東鮮乳品牌與特色美食的超過20個攤位,吸引了大批民眾參加。

    濃香醇美的牛乳風味讓大人小孩都讚不絕口!

    (/屏東縣政府提供)

    在開幕儀式上,屏東縣長周春米表示,屏東的牛乳不僅最新鮮,而且碳足跡最少,這是屏東人的福氣。

    她呼籲鄉親們用行動支持在地酪農,享受這份幸福。

    (/屏東縣政府提供)

    屏東牛乳嘉年華集結了萬丹鮮乳、屏科大鮮乳、阿猴鮮乳、丹醇鮮乳和高大鮮乳等品牌。

    周縣長還親手將屏東牛乳倒入剉冰,搭配鳳梨、芋頭、芒果和芭樂等屏東特產,製作出一碗獨一無二的牛奶剉冰。

    (/屏東縣政府提供)

    屏東縣擁有約2萬2千頭乳牛,每年生產量約73,000公噸,是台灣牛乳第二大生產地。

    主要飼養地在萬丹鄉和九如鄉。面對明年即將全面實施的「台紐經濟合作協定」,進口乳品將進入台灣市場,可能衝擊國內酪農業。

    (/屏東縣政府提供)

    為此,政府積極推動在地銷售,不僅降低成本,還減少碳足跡。

    周縣長指出,屏東各家酪農展現不同特色。高大鮮乳是國內第一個獲得動物福利標章認證的牛乳;丹醇鮮乳的乳源來自自家崙頂牧場。

    新聞視界時報

    使用標準高溫短時間殺菌法(HTST),保留更多營養;阿猴鮮乳是縣府協助下成立的新品牌,以優質親民價格吸引消費者,上市一年已熱銷超過100萬瓶。

    她強調,屏東牛乳經過嚴格把關,絕不添加抗生素或荷爾蒙,牛乳是優質蛋白質來源,非常適合老年人和小朋友飲用。

    (/屏東縣政府提供)

    希望通過此次活動,讓更多人認識屏東酪農生產的高品質牛乳,並用行動支持在地生產者。

    首屆屏東牛乳嘉年華現場熱鬧非凡,超過20個攤位提供屏東在地鮮乳試飲,還有用牛奶製作的寵物零食、甜點等美食。

    活動包括趣味表演、吉他演唱、牛牛DIY手作體驗、牛乳小學堂有獎徵答和限量牛乳造型扇兌換等,讓大小朋友盡情玩樂,享受美好時光。

     

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