新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

晶華酒店將於6月27日至29日舉辦「Regent x MOSU Seoul」饗宴，由首爾米其林三星餐廳「MOSU Seoul」主廚安成宰（Sung Anh）擔任客座主廚。

活動將結合經典菜色及西式鐵板燒創意料理，展現東西方料理的融合美學。

(圖/Mosu Hong Kong) 

安成宰主廚師承韓籍三星名廚 Corey Lee，曾於多家世界級米其林餐廳工作，其料理風格融合法式和中式技法，以及韓國本土食材創造出獨特的菜餚。

他的「MOSU Seoul」餐廳於2023年榮獲《首爾米其林指南》三星殊榮。

此次餐會菜單將採用80%台灣在地時令海鮮及小農蔬果，搭配多款精緻韓味醬汁，展現對台灣食材的深刻熱愛與尊重。

期待安成宰主廚在晶華酒店「Robin's 鐵板燒」的精彩演出，帶來一場跨國美食的極致享受。

請各界踴躍參與，共同品味這場匠心獨具的美食饗宴。

(圖/Mosu Hong Kong) 

台北晶華酒店

台北市中山北路2段39巷3號