京翠港式飲茶：台灣在地食材，精心打造的夏日饗宴！

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

在高雄萬豪酒店的8樓，京翠港式飲茶以正統港式點心見長，並融入台灣在地食材，呈現出獨特的精緻料理技藝。

今年的「仲夏嚐鮮季」特別推出多款新菜，讓您的味蕾在清爽夏日中得到滿足。

(圖/高雄萬豪酒店)

金華火腿八寶冬瓜盅

這道菜以港式老火雞湯為基底，加入夏季消暑的冬瓜，搭配新鮮干貝、蝦仁、北菇、蟹腿、里肌肉、火鴨和金華火腿等八種食材，悉心慢火燉煮2小時，湯頭清甜不膩，讓人回味無窮。

(圖/高雄萬豪酒店)

角瓜蒜蓉蒸中蝦

採用澎湖當季鮮脆的角瓜和肥美的鮮蝦，蒸製時淋上主廚特製的港式蒜蓉醬，保留了角瓜的清甜與蒜蓉的香氣，口感豐富層次。

(圖/高雄萬豪酒店)

橙花蜜嫩子排

選用肉質鮮嫩的豬肋小排，先汆燙後油炸至金黃，再裹上以當季鮮採的香吉士和新鮮柳橙汁調製而成的橙花醬，口味酸甜開胃，絕對是夏日必嚐的港式佳餚。

(圖/高雄萬豪酒店)

鮑魚干貝灌湯包

手擀薄皮包裹鮑魚、蟹鉗、雞肉、干貝、蝦仁和蕈菇等新鮮食材，灌入濃郁的港式煲湯，湯汁鮮甜豐富。

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蟹粉小籠湯包

這道經典的港式點心，以鹹蛋黃與蟹肉、蟹黃慢火煸炒，包裹在細火煲煮的雞湯精華中，皮薄餡豐，肉汁滿溢，帶來濃厚的金沙鹹香。

(圖/高雄萬豪酒店)

不要錯過這個仲夏的嚐鮮季，快來京翠港式飲茶，感受正宗港式美味與台灣食材的完美結合！

活動日期：7/1 - 9/30

訂位專線：(07) 559-6908

線上訂位：https://khhmarriott.tw/bh02oEBvN