松江南京商圈的法式餐廳「芃卓 le beaujour」

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

「芃卓 le beaujour」位於松江南京商圈，以全新夏季套餐「沁心甦夏．Reviving Summer」揭開清涼饗宴。

這裡的廚藝總監陳嵐舒主廚精心設計，融合台灣夏季特有的扁實檸檬、刺蔥、馬告和香椿等香料，捕捉熱帶季節的獨特氛圍。

(圖/le beaujour)

菜單結構清晰，口味清爽，以豬心、雞腳、豬耳朵等食材帶來Q彈清脆的口感，並搭配各式海鮮貝類，補充體內所需的礦物質和水分，讓夏日餐桌充滿活力與精彩。

此外，「芃卓 le beaujour」不僅以精緻的料理聞名，還融入了「寶元紀」集團的豐富藏茶。

這次的套餐特別搭配多款珍稀茶品，包括天山雪菊的清酸精巧、鳳凰單叢的芳郁綽約、正山小種的甜潤蜜韻、紫芽山茶的森林厚韻以及安溪鐵觀音的焙火陳香。

客人可以根據醬汁濃淡和菜品溫度挑選適合的茶款，並搭配精緻的茶器，享受一場充滿美妙的用餐體驗。

(圖/le beaujour)

在這裡，每一口料理都是對味蕾的極致呵護，讓您在炎炎夏日中也能感受到清涼與愉悅。