創新中菜體驗！「aMaze 心宴」為您帶來中西合璧的美食饗宴

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

中菜一向講究大桌共享的氛圍，擺滿圓桌的豐富菜餚，大家用公筷夾菜、邊吃邊聊，共享美食與歡樂時光。

然而，近年來「中菜西吃」成為餐飲界的新趨勢，西式擺盤和上菜方式的引入，不僅讓菜餚更精緻，也為傳統中餐注入了現代創意。

這種結合既保留了中菜的風味，又增添了獨特的用餐體驗，讓人耳目一新。

(圖/AMAZE 心宴)

近日開幕的預約制餐廳「aMaze 心宴」就是這樣一家以中西合璧為特色的創新餐廳。

餐廳位於大直商圈的明水路上，周圍環繞著綠意盎然的街景，為這個住商合一的地區增添了一絲活力。

餐廳的外觀以深色為主調，沉穩大氣，點綴著綠色植栽，為整體環境增添了生機，並巧妙地指引著入口方向。

(圖/AMAZE 心宴)

走進「aMaze」，迎接賓客的是充滿品味的用餐空間。

設有2到4人的小桌座位，牆面上還展示著台灣當代藝術家江賢二的作品〈比西里岸之夢〉。

作品深邃的藍色不僅為空間增添了視覺重點，也彰顯了餐廳的高雅品味。

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此外，餐廳還設有兩間可容納8人的包廂，配備獨立洗手間，讓賓客在享用美食的同時，擁有更為私密、舒適的用餐空間。

這些包廂也可靈活調整，無論是聯通使用或分開，都能滿足賓客的需求。

「aMaze 心宴」透過現代化的餐飲設計與傳統中菜的風味結合，創造出前所未有的用餐體驗，讓您在品味美食的同時，也感受視覺與氛圍的完美融合。

邀請您一同探索這場精彩的中西合璧饗宴，享受全新的味覺旅程！

(圖/AMAZE 心宴)

aMaze 心宴

地點 | 台北市中山區明水路598號1樓

營業時間 | 18:00 - 21:30 （週一定休）

電話 | 02- 85015980