台北喜來登「すし桃」：品味正宗江戶前壽司的精緻饗宴

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

由米其林一星餐廳明壽司合作駐店的「すし桃」以正宗江戶前壽司與精緻割烹料理為主打。

每一口都蘊藏著主廚的匠心與對食材的講究，邀請您來品嚐地道日式風味。

(圖/台北喜來登大飯店)

小編推薦｜經典風味「煙燻鰹魚」

「煙燻鰹魚」是「すし桃」的招牌推薦之一，表面微炙後再經煙燻處理，搭配酸甜爽口的醃製洋蔥。

豐厚的油脂與細膩的口感在口中綻放，煙燻的香氣完美點綴，層次豐富，餘味悠長，令人一試成主顧。

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壽司小學堂｜壽司與飲品的完美搭配

品味壽司時，選擇合適的飲品能提升整體享受。傳統上，玄米茶（混入烘焙糙米的熱綠茶）最為常見，清酒則被認為是壽司的最佳伴侶。

夏季選擇冰涼清酒增添清爽感，冬季則適合低甜度的溫清酒。

此外，白酒、氣泡酒和香檳也是理想的佐餐選擇，不少壽司店提供多樣酒飲供挑選，讓用餐體驗更添風味。

(圖/台北喜來登大飯店)

特別預約活動｜限量壽司體驗，立即訂位！

「すし桃」限量釋出10月28日、11月1日及11月2日的專屬座位，想體驗正宗江戶前壽司的朋友們。

趕緊即刻預約，與摯友、家人一同感受「すし桃」帶來的精緻日式饗宴吧！