2024屏東釀醬生活節盛大開幕，展現客家文化與產業新活力

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

釀醬文化盛會啟幕 百家精品齊聚星星廣場

屏東縣政府於11月30日在勝利星村星星廣場隆重開幕「2024屏東釀醬生活節」。

結合「屏東客庄產業培力計畫」結訓儀式，由縣長周春米親自頒發研習證書給學員，象徵客家產業的團結進步精神。

現場匯集百家釀醬精品，從醬油、醬料到果醋、味噌，每一款產品都以獨特工藝呈現屏東釀造文化的深厚底蘊，吸引大批民眾參與品味。

(圖/屏東縣政府提供) 

屏東釀醬文化：傳統與創新並行

周縣長強調，屏東充沛的陽光與水源孕育了豐富的釀造與醃漬文化，此次釀醬生活節結合縣內客家鄉鎮精華，展現客庄產業的文化魅力與創新實力。

不僅展示精品級釀醬產品，還透過活動讓更多人了解屏東客庄的文化與歷史。

(圖/屏東縣政府提供) 

結合培力計畫 為客家產業注入新動能

今年首度將釀醬生活節與客庄產業培力計畫結合，現場展示學員的創新成果，展現屏東客家產業的生命力。

21家業者參與培力班，課程聚焦品牌行銷與定位，幫助學員優化產品包裝與網路行銷，賦予品牌嶄新的活力與創意。

多元活動精彩紛呈 市集與體驗一應俱全

現場設有釀醬主題市集，推出限量鹹酸甜禮盒與套餐組，結合客家經典產品與創意點心，如醬香滷味、米麴銀耳露等，傳遞屏東在地特色。

同時，現場規劃了釀醬主題展、職人互動分享、手作體驗、醬料試吃及客家音樂表演等豐富活動。

更有打卡禮、滿額抽獎等驚喜環節，活動限定「我就醬」個性毛巾成為時尚亮點。

(圖/屏東縣政府提供) 

文化傳承與創新並進 共同打造產業未來

縣府表示，未來將持續協助客家業者升級品牌，結合傳統與創新，共創屏東客家產業的嶄新未來。

無論是特色市集還是文化體驗，釀醬生活節邀請民眾一同探索傳統文化的多樣性，感受屏東獨特的釀醬魅力，為產業注入更多可能性與活力。