信義區美食新地標 | 「WILDWOOD」原木燒烤餐廳打造耶誕與跨年奢華盛宴

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

位於信義區新光三越A9四樓的「WILDWOOD」餐廳，以原木燒烤技術呈現牛排與海鮮的極致美味。

餐廳擁有得天獨厚的地理位置，不僅鄰近跨年熱門地標101大樓，更設有戶外景觀露臺，是欣賞每年煙火秀的絕佳去處。

今年，餐廳特別策劃一系列精彩活動，包括浪漫的耶誕限定盛宴和充滿復古魅力的跨年派對，邀請賓客共度節日歡樂時光。

(圖/Wildwood Live Fire Cuisine)

璀璨耶誕限定盛宴：日式A5和牛紐約客點燃味蕾

「WILDWOOD」於 12 月 24 日及 25 日推出專屬耶誕限定的豪華盛宴。

餐點中最受期待的主菜是精選「日本A5和牛紐約客」，這款和牛以油花分布均勻、肉質細緻著稱。

為了展現其入口即化的特性，主廚採用獨到的燒烤技術。

(圖/Wildwood Live Fire Cuisine)

先以高溫快速烙紋，鎖住肉汁的鮮甜。

隨後靜置4分鐘，讓溫度均勻滲透肉塊內部。

再次回火燒烤，反覆3至4次，最終呈現極致鮮嫩的口感。

這道主菜不僅是味蕾的享受，更展現了主廚對細節的堅持與技藝的純熟，絕對滿足嗜肉老饕的挑剔要求。

迎接2025：鎏金復古之夜跨年派對

緊接著耶誕盛宴，餐廳將於 12 月 31 日舉辦主題為「HELLO 2025！鎏金復古之夜」的跨年派對。

現場將以華麗復古的氛圍迎接新的一年，賓客不僅可以享受頂級美食，還能在露臺欣賞璀璨的跨年煙火秀。

餐廳現已開放訂位，歡迎喜愛派對與美食的朋友提前預約，鎖定這場年度盛會。

(圖/Wildwood Live Fire Cuisine)

奢華美味與節慶歡樂的完美結合

「WILDWOOD」不僅以精湛的烹飪技術與新鮮食材著稱，更為賓客打造充滿節慶氛圍的用餐體驗。

無論是耶誕的浪漫氣息，還是跨年的歡樂派對，這裡都是您與家人、朋友共享珍貴時光的理想選擇。

立即預訂座位，感受信義區最迷人的節慶魅力吧！

(圖/Wildwood Live Fire Cuisine)

WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮餐廳

台北市信義區松壽路9號4樓（新光三越A9）

 (02) 2722 8886