屏東迎新春熱鬧開幕 「屏東餃子王」競賽掀起歡樂風潮

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

屏東縣政府於21日在縣民公園C棟倉庫舉辦了充滿創意與熱情的「屏東餃子王」比賽，吸引了來自全台超過40組的包餃子高手參賽。

眾多婆婆媽媽們攜帶自家獨門餡料，展現精湛手藝，現場氣氛熱烈，充滿節日的歡樂與溫馨。

文化處表示，最具年味的勝利星村年貨大街將於114年1月18日及19日盛大登場。

活動期間，不僅有琳瑯滿目的年貨乾貨與創意商品，還特別舉辦了「屏東餃子王」包水餃比賽，讓民眾在歡樂的氛圍中一展廚藝，迎接新春佳節的到來。

(圖/屏東縣政府提供) 

當天的「屏東餃子王」初賽共有40多組參賽者，包括單獨參賽的個人、夫妻檔、親子組合及同學團隊，甚至有來自台北的參賽者也加入競爭行列。

無論是傳承三代的傳統水餃，還是充滿創意的私房水餃，參賽者們都使出渾身解數。

經過激烈角逐後，專業評審團根據餡料品質與外觀美感，選出了10組進入決賽的隊伍。

比賽規則要求參賽者在20分鐘內完成10顆水餃，參賽者們各具特色，讓人目不暇給。

(圖/屏東縣政府提供) 

來自高雄三民家商餐飲科的學生以薑黃及竹炭粉製作出獨特的餃子皮。

還有選手將蝦子等食材巧妙搭配，兼具視覺與味覺的雙重享受，現場觀眾紛紛表示「看了好想吃」。

進入決賽的10組選手將於1月18日的年貨市集活動中再次一決高下。

屆時將有百位美食愛好者、5位專業評審及屏東在地商家的代表共同品嚐並投票，最終將選出前三強，爭奪總獎金10萬元。

除了精彩的餃子比賽，活動現場還設有趣味橫生的紅白爭霸戰。

邀請十家屏東在地店家參賽，分成紅白兩隊進行各項趣味競賽，為市集增添更多歡樂與看點。

文化處補充說明，勝利星村年貨大街設有超過60家特色攤位，攤商們貼心地提供年貨訂購服務，民眾可現場取貨或選擇宅配，方便快捷。

(圖/屏東縣政府提供) 

現場還特別舉辦了「創意春聯揮毫活動」，邀請三位書法老師為民眾書寫專屬春聯，讓遊客們帶著滿滿的祝福回家，感受濃厚的年味與節慶氛圍。

更多活動詳情，請關注勝利星村粉絲專頁及屏東縣政府文化處官網，或下載相關APP，掌握最新的活動資訊，與家人朋友一同共享新春的喜悅與熱鬧。

(圖/屏東縣政府提供)