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    屏東勝利星村年貨大街熱鬧登場 | 餃子王決賽與紅白大戰炒熱新春氣氛

    圖/屏東縣政府提供

    屏東勝利星村年貨大街熱鬧登場 | 餃子王決賽與紅白大戰炒熱新春氣氛

    發布日期:1/19/2025

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    新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

    屏東勝利星村年貨大街於1月18日正式開跑,一連串精彩活動迅速吸引眾多民眾到場同歡。

    當天最受矚目的,莫過於「屏東餃子王」決賽及10家知名水餃店所帶來的「紅白大戰」,整個市集洋溢過年熱絡氛圍,熱鬧非凡。

    (圖/屏東縣政府提供) 

    餃子王決賽:創意餡料展現獨門功夫

    「屏東餃子王」初賽脫穎而出的10組選手,各自端出精心研發的創意餃子,餡料融合黑鮪魚、剝皮辣椒雞、薑母鴨等多元食材,從口感到外型都下足苦心。

    縣長周春米與專業評審團──包含美食作家韓良憶、眷村代表王蓉蓉、美食節目主持人陳鴻。

    以及翰品酒店高雄行政主廚江進華──在品嘗後對選手們的手藝交口稱讚。

    經過嚴謹評分與百位國民老饕的投票,最終由內埔的唐禹夏風味食堂以「蕨貓菇菇水餃」獲得冠軍。

    第二名則由西市場姐妹花的「韭菜鮮肉水餃」奪得,第三名由餃點的「剝剝蝦」與高蘆的「黑甕串水餃」共同入榜。

     

    紅白大戰:屏東名店齊聚一堂展身手

    除了冠軍爭霸賽外,由厚生水餃、川味居麵食館、想家的家、小胖水餃、麗栗水餃。

    榕樹下酸辣湯、波力水餃、水餃彬、徐家水餃及素食御心齋組成的兩支隊伍,展開「紅白大戰」。

    業者紛紛端出招牌餃子品項,一邊較勁包餃子的速度,一邊比拚味覺與擺盤創意,盡情展現屏東水餃的豐富多元。

    (圖/屏東縣政府提供) 

    年節祝福:春聯揮毫與「蛇舞春風」喜氣洋洋

    活動中,周縣長也親自前往春聯攤位,與書法老師一同書寫「蛇舞春風」,象徵除舊佈新與迎接新春到來。

    她同時發放象徵好運的「金蛇春聯」,期許2025年的屏東縣鄉親們「蛇」麼事都如意、平安順遂。

     

    年貨大街:在地好物與眷村美食匯聚一堂

    勝利星村年貨大街結合屏東在地豐富農產與眷村手作美食,如冰糖醬鴨、肉乾以及南北乾貨等,攤位前人潮不斷,許多家庭趁此機會採買年貨,也品嚐各種特色小吃。

    農會與社區單位更帶來各式精選伴手禮,從在地農特產到喜慶禮盒,讓民眾在歡欣的氣氛中,一站就能採買豐盛又實用的新年好物。

    (圖/屏東縣政府提供) 

    攜手共慶:熱鬧年貨街點亮屏東年味

    在溫暖愉快的氛圍中,大家不僅大飽口福,更感受屏東在地美食與人情味的交融。

    透過餃子王決賽、紅白大戰以及豐富年貨市集,屏東縣不僅展現深厚的飲食文化,也為新年的到來增添更多歡樂與祝福。

    期待未來能持續推出更多元的美食盛會,與民眾一起共享屏東的好滋味、新年好時光!

    (圖/屏東縣政府提供) 

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