新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

迎接金蛇年的到來，屏東縣政府與屏東縣農會於2月8日至9日在台北希望廣場舉辦了精彩的蓮霧、蜜棗及其他農產品展售行銷活動。

此次活動不僅展示了屏東縣的優質農產品，還舉辦了一場富有創意的廚藝互動秀，讓民眾大快朵頤，品嘗到屏東的美味與用心。

(圖/屏東縣政府提供) 

「金舌狂舞」蓮霧蜜棗維也納麵包互動秀，刺激味蕾的創意美味

活動的高潮之一是「金『舌』狂舞蓮霧蜜棗維也納麵包廚藝互動秀」。

8日上午，食樂樂烘焙坊的陳秀萍主廚與屏東縣政府農業處副處長陳美智共同展示了如何利用蓮霧與蜜棗製作香酥的維也納麵包。

兩位主廚將切丁的蓮霧與蜜棗與其他食材混合，製成了色彩繽紛的沙拉。

並將其放入金黃色的麵包體內，再加入蜜黑豆等裝飾，成功將屏東的甜美水果轉化為一道精緻的美食。

現場民眾不僅能夠品嘗到這道特製美食，還能參與有獎徵答活動。

大家踴躍參與，享受這場味覺的饗宴，體驗「舞動舌尖」的屏東風味。

屏東蓮霧蜜棗再創佳績，展售活動吸引民眾

屏東縣政府表示，蓮霧是當地重要的水果之一，主要種植於南州和佳冬，擁有約2,000公頃的種植面積。

並且產量在全台居首。

蓮霧以其香甜的果實和鮮紅色澤，深受消費者喜愛。

而蜜棗也以其綠寶石的美稱，成為當地的代表水果，主要種植於高樹和鹽埔，擁有約520公頃的種植面積，產量全台排名第二。

這些水果富含維他命C，營養價值高，是不少人春節送禮的首選。

然而，由於去年受到三個颱風的侵襲，蓮霧和蜜棗的產量大幅減少，讓本次展售的每一顆水果都顯得格外珍貴。

這也是對屏東農友們堅持不懈努力的最佳見證。

多元農產品聚集屏東週，探索更多「屏東好物」

此次活動集結了來自屏東的多家優秀農業生產者，展示了蓮霧、蜜棗、香檬、椰子、玉米、可可、咖啡、玫瑰、紅棗、枸杞、雞蛋等各類農畜產品。

並透過產地直送方式將這些屏東好物帶到台北，讓更多人能夠體驗到來自南台灣的美味與新鮮。

屏東週的「賴賴蛇」活動不僅有豐富的商品選擇，還特別推出了屏東好物的促銷推廣活動，讓大家可以選購到各種美味的農產品，迎接新春。

活動最後一天，2月9日下午，現場還有蓮霧與蜜棗的試吃活動，讓民眾可以親自品嘗，感受屏東的甜美與新鮮。

(圖/屏東縣政府提供) 

屏東與台北的聯繫，攜手共創未來

這次的展售活動不僅是屏東與台北的交流盛事，更是屏東縣政府在推動地方經濟與農業發展方面的重要一步。

未來，屏東縣政府也將持續舉辦更多此類活動，促進與各地的文化、產業合作。

讓屏東的優質農產品能夠走向更廣闊的市場，為台灣的農業帶來更多的發展機會。

不論您是在現場品嘗美食，還是支持屏東的優質農產品，這次活動都充滿了驚喜與溫馨的氛圍。

讓我們一起期待更多來自屏東的美味與創意，迎接新春的到來！

(圖/屏東縣政府提供)