美食
    滇緬文化在屏東定遠綻放,香料美食×民俗藝術共演潑水盛典

    圖/屏東縣政府提供

    滇緬文化在屏東定遠綻放,香料美食×民俗藝術共演潑水盛典

    發布日期:9/23/2025

    A- A A+

    新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

    位於屏東縣里港鄉、緊鄰高雄美濃的 定遠自治社區,20日熱鬧舉辦一年一度的「雲南節慶–潑水節」。

    活動以滇緬香料料理、民俗藝術與在地特產為主軸,不僅安排了 潑水祈福儀式。

    傳統舞蹈展演、特色市集,還有趣味十足的 水醃菜DIY體驗,吸引許多遊客親身感受滇緬文化的獨特風情。

    (圖/屏東縣政府提供) 

    異域舞蹈與跨縣市交流 展現族群共融

    活動中特別邀請 土庫國小表演團隊 帶來精采演出,更集結 桃園龍岡、南投清境 的滇緬族群團隊共同展演民俗舞蹈。

    隨著鼓聲與歌聲,鮮豔的民族服飾隨舞步搖曳,呈現出跨縣市文化交流的成果,也象徵族群融合與文化延續的深厚意義。

     

    定遠社區的歷史底蘊 滇緬文化的珍貴寶藏

    屏東縣政府農業處指出,定遠自治社區是一處充滿歷史故事的文化聚落。

    居民源自民國50年國雷演習接運來台的異域孤軍,歷經遷徙與定居,至今仍完整保有 滇緬文化與傳統飲食。

    社區多年來持續推動「雲南節慶–潑水節」,不僅為在地注入觀光活力,也讓民眾能近距離認識這份獨特的異域文化。

    (圖/屏東縣政府提供) 

    香料美食大放異彩 遊客帶走滿滿風味

    定遠自治社區透過 農村再生計畫,逐步打造香料特色聚落。

    自110年起推出「滇WAY餐桌饗宴」,並研發多樣滇緬特色產品。

    包括香料香腸、羊奶果冰淇淋、滇緬香料湯底與辣醬等,廣受市場喜愛。

    這次的市集同樣展售這些商品,讓遊客除了現場品嚐,更能把道地的異國風味帶回家。

     

    異域風情假日好去處

    縣府誠摯邀請旅客,在假日安排一趟定遠小旅行,走進這個充滿 人文故事與藝術氛圍 的社區。

    無論是參加熱情洋溢的潑水節、品嚐香料美食,或是在街巷中感受濃厚的異域情懷,都能體驗多元文化融合的美好與驚喜。

    (圖/屏東縣政府提供) 

     

    相關新聞

    2026屏東物產展「好好屏味」高雄大樂登場,30家在地品牌齊聚,展售至5月14日

    2026屏東物產展「好好屏味」高雄大樂登場,30家在地品牌齊聚,展售至5月14日

    「2026屏東物產展-好好屏味」今(1)日在高雄大樂購物中心百坪特賣場盛大展出!共30家優質業者參展,創歷年新高,更有1 ...

    5/1/2026

    周縣長率隊北上推廣屏東金鑽鳳梨,屏東農產展售連三天遠東百貨竹北店登場

    周縣長率隊北上推廣屏東金鑽鳳梨,屏東農產展售連三天遠東百貨竹北店登場

    為推廣屏東優質農特產品,屏東縣長周春米(24)日率縣府團隊、屏東農友北上,前往遠東百貨竹北店。展開一連三天「好屏旺來金好 ...

    4/27/2026

    屏東美味登上國際舞台,新加坡食品展掀採購熱潮

    屏東美味登上國際舞台,新加坡食品展掀採購熱潮

    2026新加坡國際食品展圓滿落幕,屏東縣政府率領10家在地農業食品相關業者參展。四天下來都有收穫,特別是首次參展的東大興 ...

    4/27/2026

    高雄萬豪酒店2026端午獻禮,早鳥95折開跑,皇豪中餐廳雙款廣式粽禮,鮑魚干貝入饌海味豐盈

    高雄萬豪酒店2026端午獻禮,早鳥95折開跑,皇豪中餐廳雙款廣式粽禮,鮑魚干貝入饌海味豐盈

    高雄萬豪酒店皇豪中餐廳迎接端午佳節,推出兩款兼具風味與質感的端午禮盒。將廣式粽品的經典底蘊融合創新巧思,打造葷素皆宜的節 ...

    4/26/2026

    來食Rice!主廚邱泓訓演繹法式客家餐

    來食Rice!主廚邱泓訓演繹法式客家餐

    屏東縣政府客家事務處將於 5 月 16 日在竹田頓物驛舉辦「2026屏東好客米食節」。其中最受矚目的亮點活動「Liugd ...

    4/26/2026

    從大武山到落山風,屏東原鄉咖啡結合風土展風味

    從大武山到落山風,屏東原鄉咖啡結合風土展風味

    屏東原鄉是全台數一數二的咖啡種植地,同時也是原民部落重要的產業。屏東縣政府透過舉辦屏東精品咖啡豆評鑑,建立農友咖啡分級的 ...

    4/26/2026

    睽違3年強勢回歸,挑戰飯店最高CP值,瀚寓酒店推星饗御品粽,早鳥限時85折,只要1080元
    馥郁愛意:TWG Tea以玫瑰芬芳書寫母愛, 獻上母親節的優雅禮讚

    馥郁愛意:TWG Tea以玫瑰芬芳書寫母愛, 獻上母親節的優雅禮讚

    精選茗茶與雅緻茶具,細緻傳遞對母親的珍貴心意

    4/25/2026

    屏東好物進軍新加坡國際食品展,拓展東南亞市場版圖

    屏東好物進軍新加坡國際食品展,拓展東南亞市場版圖

    「2026新加坡國際食品展」(Food & Hospitality Asia, FHA 2026)21日在新加坡博覽中心 ...

    4/25/2026

    以光影盛宴獻給最愛的媽媽!eoi 極致餐飲母親節尊寵饗宴限時登場,奢華海陸雙主菜誠摯獻禮,女性入座招待氣泡酒、享專屬花坊代收服務

    以光影盛宴獻給最愛的媽媽!eoi 極致餐飲母親節尊寵饗宴限時登場,奢華海陸雙主菜誠摯獻禮,女性入座招待氣泡酒、享專屬花坊代收服務

    坐落台北信義核心商圈的 eoi 極致餐飲,迎來開幕後首個溫馨五月。隆重推出母親節限定企劃—— 「把愛放進光影裡」沉浸式感 ...

    4/17/2026