高雄日航酒店 | 飛翔和食 ╳ 能作，秋日錫器饗宴 · 匠心之味

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

器物與佳餚的對話

在錫器的銀白光澤中，飛翔和食攜手日本百年鑄造品牌 「能作」。

以純錫器皿的溫潤質感，映襯和食職人細膩手藝。

當器物之美與料理藝術交織，專屬於秋日的限定饗宴就此展開。

(圖/高雄日航酒店官方)

秋日海陸 · 風味饗宴

主餐以傳統 壽喜燒 為靈感，重新解構經典滋味。

嚴選 黑樺和牛，以高湯涮煮至最佳熟度，搭配特製壽喜燒醬與蛋黃醬，口感醇厚滑順。

另一亮點則是 北海道鱈場蟹腳，經炭火直烤鎖住鮮甜。

再佐以胡椒與自製柚子莎莎，酸香、鹹辣交融，帶來多層次的味覺享受。

錫器襯托 · 匠心饗宴

能作錫器的細緻質感，讓佳餚不僅是一場味蕾之旅，更昇華為視覺與觸覺的全方位體驗。

這份 「錫禮饗宴」 不只是餐桌上的美食，更是一場器物與料理共鳴的藝術展演。

(圖/高雄日航酒店官方)

期間限定 · 珍貴體驗

錫禮饗宴｜NT$2,980 + 10%

販售期間｜即日起至 2025/11/30

邀您在秋日氛圍中，與摯愛親友共享這份溫潤典雅的匠心饗宴。

(圖/高雄日航酒店官方)