無印良品「高雄大立旗艦店」12/5 亮相！打造全台首間 Brunch 概念店

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

MUJI 無印良品「高雄大立旗艦店」將於 2023 年 12 月 5 日盛大開幕！

落腳於高雄大立百貨，將會是全台最大也是南部第一間旗艦店，趁著新店開幕，MUJI 無印良品首度打造全台第一家 Brunch 概念店，除了販售輕食套餐、甜點與在地茶飲外，更提供全台唯一現打果昔，希望讓每日 5 蔬果的健康飲食概念，落實在顧客的日日生活中，每道餐點都強調少油少鹽，將呈現食材原始滋味的「質素之食」理念深耕高雄在地。

大立旗艦店的餐食空間佔地約 48 坪，可容納 40 人左右。MUJI無印良品表示，本次餐飲開發的理念主要是考量到門市座落於新崛江商圈與辦公大樓林立之處，周遭不僅購物方便，美食更是比比皆是。

MUJI 無印良品觀察周遭後，希望將「質素之食」的餐飲理念具體落實，豐富消費者每日的蔬果攝取量。其中，輕食分為燉菜套餐與沙拉套餐，顧客可依據喜好升級餐點組合，包含沙拉、主食、配菜與飲品等品項。

針對喜歡甜食點心的顧客，大立旗艦店餐飲也提供 6 款蛋糕、冰品與塔類點心，除了以 MUJI 無印良品最熱銷的「本和香糖」作為基底，提供本和香糖霜淇淋與本和香糖布丁外，更推出大立旗艦店的獨家新品，包含宇治金時聖代及南法鄉村栗子塔等選擇。

此外，大立旗艦店也將引進「良品市場」服務，備妥各式冷凍食品、進口點心及在地開發的零食飲品等，讓喜歡下廚料理的顧客也能到訪門市，與親友共享在地美味的優質食材，讓位居新崛江商圈的大立旗艦店能成為農家、職人及消費者間互相交流的平台，也讓MUJI 無印良品的餐飲滿足高雄在地顧客的需求。如有興趣的讀者，我們也將持續更新 MUJI 無印良品「高雄大立旗艦店」的最新開幕消息。