日式料理
福島“當地美食”- 濱通
2023/04/02
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【記者巫妍蓁/整理報導】
介紹使用福島縣“濱通”各地區特有的食材和烹調方法製作的鄉土料理、創意料理、B級美食。來福島縣觀光時，一定要嚐一嚐的美食。
濱通
烤海膽貝類（Iwaki）
將海膽肉放在蛤蜊殼上蒸熟，是盤城的鄉土料理。蘸著醬油吃。海膽散發出的海膽香氣，讓人胃口大開。目前，有一些來自海外的產品，但原來的Iwaki產品仍然很出色。
巨大的東西（吉町）
在磐城市吉島町，我們正在通過大型菜單振興該鎮。有許多商店提供大份量的菜單，例如巨型奶油泡芙和巨型凍糕。上鏡且充滿衝擊力！作為伴手禮也很受歡迎。
浪江炒麵（浪江町）
在愛知縣豐川市舉行的B-1大獎賽中獲得第一名。浪江町的鄉土美食，將特粗面、豬肉、烤豆芽加入濃郁的醬汁中製成。
安康魚火鍋（Iwaki）
Anko-nabe 是磐城市的冬季美食之一。安口有著獨特的外觀和存在感，但安康魚肝和安康魚的鮮嫩口感卻讓人無法抗拒。大量的膠原蛋白一定會讓你的皮膚美麗。
墨西卡利（盤城）
被選為磐城市的魚的墨西卡利。其特點是皮薄脂肪多。在盤城，“炸墨西卡利”是常磐的靈魂美食。即使整條吃，口感也很好，是極品魚。
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