新聞視界時報
在地小吃

高雄博愛二路上 - 一家讓可頌愛好者和咖啡迷難以抗拒的天堂

2024/01/14

高雄博愛二路上 - 一家讓可頌愛好者和咖啡迷難以抗拒的天堂

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

這家專門賣義大利式可頌,提供了其中最酥脆、讓人上癮的美味。口味豐富多元,從檸檬、黑醋栗、水蜜桃、杏仁奶酥、榛果巧克力,到燻牛肉起司、椒麻嫩雞、生火腿等,既能滿足正餐需求又美味的三明治選擇讓人難以抗拒。製作可頌看似簡單,實則是一門大學問:店主精心挑選兩種進口麵粉,配合義大利產區奶油,手工揉和、輾壓、折疊,最後捲成經典的牛角形狀。店內的可頌每天新鮮出爐三次。

剛出爐的草莓可頌和一杯香醇的黑咖啡,簡單的午後時光,這家店的義大利風情而變得特別真切。店內裝潢以大片玻璃和花磚建構,營造出明亮而優雅的環境,對稱美感處處可見。牆上懸掛著幾幅展現義大利之美的中型照片,每一幅都是店主對義大利的熱愛與回憶。

店主於2013年啟程前往義大利,追尋學習傳統料理的夢想,將自己從台灣的日常生活完全置換至異國風情。義大利,一個充滿咖啡、美食和熱情的國度。2014年,造訪西西里,並在巴勒摩南方兩小時車程的Alia小鎮上長時間居住,深入研究當地料理。在那裡,品嚐了眾多著名的美食,包括披薩、燉飯和義大利麵,這些在《教父》電影中出現過的美食不僅美味,更充滿浪漫與異國情調。

{{AD}}

免費架站 - 點擊時代網頁設計,新聞視界時報嚴選推薦,AI 世代限時免費架設專屬網站,立即免費諮詢

店主深信料理是情感和追尋靈魂的傳承,他將所有在義大利的感動帶回台灣,通過精選的單品咖啡豆、酥脆的可頌,以及西西里風味的水管捲,傳遞著義大利的美。這裡,無疑是每位可頌愛好者和咖啡迷的理想之地。

店內不僅提供美味的食物,更是一個感受義大利文化的小天地。從每一塊精心製作的可頌,到每一杯經典的義式咖啡,都充分展現了店主對義大利傳統料理的熱愛和對品質的堅持。走進這家店,就像踏入一個遠離塵囂、充滿義大利風情的世外桃源。

每一次的品嚐,不僅是味蕾的享受,更是一場文化的探索之旅。這不僅是一家簡單的咖啡和可頌店,而是一個連接台灣與義大利、過去與現在的橋樑,讓每位顧客都能在這裡找到自己的一片小小的義大利天地。

胖尼咖啡 Pane e Caffè

地址:高雄市左營區博愛二路204號

電話:(07)550-6356

營業時間:AM08:00-18:00

 

 

你可能也想看

美食

2026台灣米其林指南公布 61家星級餐廳創新高 13家新入選必比登受矚目

《台灣米其林指南2026》正式公布最新餐廳名單,今年共有61家餐廳獲得一星、二星及三星肯定,創下歷年新高,同時146家餐廳獲得必比登推介,其中13家為首次入選,展現台灣餐飲市場持續成長,也讓消費者有更多值得造訪的美食選擇。

美食

2026台灣美食展7月31日登場 13家米其林、必比登名店一次品嚐

2026台灣美食展將於7月31日至8月3日在台北世貿一館舉行,今年以「風土醞釀」為主題,集結米其林、必比登推薦餐廳、客家與原住民特色料理、蔬食品牌及各地伴手禮,希望透過多元飲食文化展現台灣美食魅力,吸引民眾暑假期間前往體驗。

美食

夏日超商咖啡開戰 新品上市、買1送1齊發

夏季飲品戰開打,四大超商同步端出咖啡與冰品優惠及新品。全家推出「咖啡Q凍拿鐵」嘗鮮價59元,7-ELEVEN多款CITY咖啡買1送1或買2送2,萊爾富咖啡買30送30寄杯,OKmart莊園系列買10送10,讓每天需要咖啡的人有不少省荷包選擇。

美食

台灣美食展7/31開展 14家米其林必比登進駐

一年一度的台灣美食展7月31日至8月3日在台北世貿一館登場,今年以「風土醞釀」為主題,集結14家米其林綠星與必比登推薦餐廳、逾百場主廚料理秀,五星飯店還祭出最低1.9折住宿券與限量餐券,預售票180元、全票200元,暑假饕客可一次逛買吃。