一個人的美食 「燒肉 LIKE」慶祝台灣五週年：推出半價美國和牛優惠，體驗獨特燒肉風味

日本的餐飲業對此有獨到的見解，特別是在單人用餐方面。例如「燒肉 LIKE」，這家連續六年獲得日本冠軍的單人燒肉店，便是解決單人燒肉難題的完美選擇。該品牌於2018年在東京新橋站開設首家店面，由日本餐飲界的傳奇人物、Dining Innovation集團創辦人西山知義先生創立。他還創辦了其他知名餐飲品牌，如牛角燒肉、am/pm便利商店、しゃぶしゃぶ温野菜和成城石井超市等。西山先生的目標是將燒肉

門檻降低，使其成為一個人也能隨時享受的美食。他希望「燒肉 LIKE」能成為燒肉界的麥當勞，提供簡單清晰的菜單、獨特的醬料和高品質肉品，讓獨自用餐成為一種自由且隨性的選擇。

台灣的富錦樹集團創辦人吳羽傑（Jay）於2019年4月將「燒肉 LIKE」引進台灣，首家分店選址於台北車站的一家百貨公司，這也是該品牌的首家海外分店。開業後迅速爆紅，單日來客數一度突破600人。過去五年中，「燒肉 LIKE」在台灣陸續開設了10家分店，並在全球範圍內擴張至9個國家的主要城市，如新加坡、香港、曼谷等，目前全球共有163家分店。品牌甚至將於今年四月在倫敦開設首家歐洲分店。

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慶祝進入台灣市場五年，「燒肉 LIKE」舉辦了首次的媒體見面會，介紹品牌理念並宣布將推出台灣獨家的高品質和州牛肉。此次活動名為「美國和牛祭」，從1月16日起為期三個月。選用的美國和州牛肉，是日本黑毛和牛和美國黑安格斯牛混合品種，按照神戶牛的飼養方式飼養，食用高級飼料，並延長飼養時間至29個月，以達到接近日本和牛的A4至A5等級肉質。