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初學者,注意這裡!「做便當的失敗」漏汁、時間分配、包裝方式……

2023/04/16

初學者,注意這裡!「做便當的失敗」漏汁、時間分配、包裝方式……

【記者巫妍蓁/整理報導】

春天來了,新的一年開始了,不是嗎?我想有很多人在孩子上幼兒園或上學時,都會把做飯盒當做日常。一開始可能會出現失敗,比如因為是日常的事情而過於熱情,或者對新事物感到困惑

 

門檻可能太高了......

 

“我試著做了角色便當,但它看起來一點不像角色。”

“製作角色便當花了很多時間”(52歲/家庭主婦/孩子:17歲)

“當我嘗試製作角色便當時,所有帶有眼睛和鼻子圖案的海藻都粘在蓋子上,使它成為一個普通的飯糰。”

“我試著做一個kyaraben,但它是一個很難的角色,所以我失敗了。我在Cookpad上找到一個簡單的角色並開始製作它。”(49歲/家庭主婦/孩子:5、9、13

“我以前做過kyaraben,但他們不受歡迎,所以我放棄了。”(52歲/家庭主婦/孩子:13歲)

如果您不習慣,製作 kyaraben 是一個很大的障礙。有很多聲音說不順利的同時,也有聲音說孩子們喜歡,有更多機會做出來。

“做過一次角色便當,就被提醒了一遍又一遍!”(23歲/sales and sales/小孩:3

我不是故意要那樣做,但我能聽到我內心的聲音,但我能感受到如果我的孩子快樂,我想表達的父母之愛。

相當棘手的“漏汁問題”

接下來說說便當特有的“漏”。

“我裝了一個有很多果汁的配菜。我試著把果汁瀝乾 ”

“蔬菜小菜有汁水流出來,從便當盒裡滲出來。我忍了一會兒,觀察辨別哪些菜更容易出汁,哪些菜不方便,所以我只放了在不容易出來的盤子裡。”(42)年齡/家庭主婦/孩子:9 歲)

“便當盒漏汁,所以我把它換成了帶包裝的。”(59歲/家庭主婦/兒童:25歲和28歲)

如果汁液漏出,會滲入其他東西,弄髒袋子和里面的東西,慘不忍睹。它不衛生,可能會引起兒童的抱怨。我要你小心點。

配菜準備妥當,就是……“打包麻煩”

“當我用一個高的飯盒時,我的孩子吃的時候它變得一團糟。”

“我知道有一點縫隙,但當我按原樣拿著它時,它取決於我打開它的時間,它被收起來了,看起來它是一個空的飯盒。(50歲/家庭主婦/兒童) : 10 歲, 23 歲, 25 歲)

“放進去的時候好像什麼都被羊栖菜覆蓋了。”(57歲/家庭主婦/小孩:23歲)

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“我不擅長打包,我不得不重新打包很多次。我擔心食物中毒,所以我想盡快打包,所以我決定不再擔心外觀。”(39) 年老人/公務員/團體員工/兒童:2歲和4歲)

即使你能把每道菜都做好,但如果你包裝不好,它最終可能會因為靠得很近或有縫隙而看起來很糟糕。即使你讓你的孩子“安靜地接受它”,也不太奏效。飯盒的結構也有問題,所以最好問問你的孩子這是壞事還是好事,並採取對策。

便當很難用...“曲目很少”

“每次的內容應該都是一樣的,主要的東西都差不多,只是蔬菜水果換個顏色,看起來就不一樣了。”

“我喜歡的東西越來越多,最後我每天都會吃到類似的配菜。”

“我扔了很多冷凍食品”(45歲/家庭主婦/孩子:13歲和15歲)

有人說,他們為缺乏適合便當的配菜而苦惱。最近有很多很棒的速凍食品,搭配好可以節省時間,但也有人說用的太多了。似乎很難平衡。

“花的時間比我想像的要多”,“我太熱情了”

“沒想到花了很長時間。”(39歲/家庭主婦/孩子:7歲)

“我估計做飯盒的時間有誤,比預想的要長。結果我不能帶午餐。年齡)

“雖然配菜的種類很少,但我不依賴冷凍食品就做得太過分了。我優雅地使用冷凍食品。”

“因為我一直想要一些色彩豐富、營養豐富的東西,這讓我感到壓力和壓力,所以我適度地偷工減料 ”

製作飯盒涉及到很多細節工作,比如加熱和冷卻。涉及的步驟很多,需要很多時間。還有,即使你一開始很熱情,但這種細緻的考慮可能會變成壓力。要是恰到好處就好了。

我大意了……“趕緊準備”

“我忘了那天是盒飯日,所以我在1分鐘內打包了冷凍食品。 ”

“我睡過頭了,所以我把在便利店買的東西給了他。之後,我在睡覺前準備好了。”(48歲/其他/兒童:25歲)

“晚飯忘記做飯了,吃到只有配菜的便當。”(52歲/家庭主婦/孩子:12歲)

“有一次我忘了煮飯。

不管你是否習慣吃便當,總有人會粗心大意。忘記便當盒本身,忘記打開米飯等等。這種時候,準備一些隨時可以用的東西似乎也不錯。

還有很多其他的……“失敗插曲”

“我趁飯還熱的時候把米放進去,很難打開蓋子。”

“因為油多的肉會變白,所以我試著用脂肪少的肉。”(49歲/家庭主婦/孩子:15歲和21歲)

“儘管我吃了一點,但我還是很興奮,所以我裝了很多東西。從那以後,我一直在放孩子能吃的量。”

“我太興奮了,菜單太適合成人了”(45歲/總務/人事/兒童:3歲和8歲)

“我的孩子說我很尷尬,因為我把它弄得太浮華了。”(56 歲/其他/兒童:18、22、25 歲)

對於不適合做飯盒的食材和用量,以及孩子們的喜好,有很多評論。我想結合實際吃它的人的意見一點一點地調整它。

 

它怎麼樣?午餐時間是在幼兒園、學校或工作中休息的時間。雖然是日常的事情,製作起來的煩惱是沒完沒了的,但我想听聽大家的意見,讓每一天都過得開心!

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