美食
    「陳嵐舒手路菜譜」帶出濃濃年味,gubami Social 獻上新春美饌

    「陳嵐舒手路菜譜」帶出濃濃年味,gubami Social 獻上新春美饌

    發布日期:2/1/2024

    A- A A+

    新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

    迎接新春佳節,gubami Social位於信義區新光三越A9的餐廳特別呈獻豐盛的台法風情,由主廚陳嵐舒帶領團隊自2月1日起推出特色雙人套餐(每套4,680元+10%)及澎湃四人饗宴(每套8,888元+10%)。

    這些精選餐點包括期間限定的「鴻運金喜拼盤」、「黃金龍蝦抓飯」以及「山珍海味團圓麵」,展現全新的創意味覺饗宴,gubami Social將於2月9日至2月14日期間限定販售春節套餐,提供顧客在現場享受。

    澎湃四人饗宴內含6道經典菜式、雙主餐、4杯限定甜品及4杯限定飲品,其中的「鴻運金喜拼盤」匯聚多種上乘食材,包括法式雞腳凍、番茄蝦塔塔、莫札瑞拉起司球和煙燻燉肉捲,每一道菜品都展現出豐富的口味和層次。

    {{AD}} 

    而「山珍海味團圓麵」是陳嵐舒主廚的拿手手路菜,以特選獨家研製的1.81細麵搭配美國牛腱心、厚切牛舌和嚴選海參,搭配牛高湯為底的鮮香芡汁,帶來一碗充滿山珍海味的美味。

    四人套餐的澎湃雙主餐分別為期間限定的「山珍海味團圓麵」和「美國SRF極黑牛板腱牛排」,前者以金黃酥脆的焦脆麵條、牛腱心、牛舌和海參為主要成分,搭配濃郁的高湯芡汁,味道豐富,而後者則是選用美國SRF極黑牛板腱牛肉,以高溫烹調保持肉質鮮嫩。

    此外,甜品與飲品方面推出冬季限定的「草莓系列」,包括「草莓愛玉」和「戀戀草莓」,以鮮甜的草莓搭配不同的搭配,帶給顧客愉悅的甜蜜滋味,這些春節限定套餐將在gubami Social的現場提供,為顧客帶來滿滿的新春美味。

     

    相關新聞

    星巴克典藏 DREAM PLAZA 台北跨年派對邀你迎接2026

    星巴克典藏 DREAM PLAZA 台北跨年派對邀你迎接2026

    當夜色漸深、倒數時刻逼近,讓音樂、能量與滿滿期待在城市中匯聚。星巴克典藏 DREAM PLAZA 台北門市,將於跨年夜推 ...

    12/17/2025

    $420 起就有酒牆可以嗨!「肉之間大盤肉幸福鍋物」古亭店慶開幕 × 潮酒牆全面升級,12/16 起限時三天免費升級大盤肉

    $420 起就有酒牆可以嗨!「肉之間大盤肉幸福鍋物」古亭店慶開幕 × 潮酒牆全面升級,12/16 起限時三天免費升級大盤肉

    「肉之間大盤肉幸福鍋物」古亭再插旗,酒牆強勢全面升級
    以高CP值餐飲稱霸市場的「馬辣集團」再度挑戰火鍋天花板,為了搶攻 ...

    12/16/2025

    一口山城,一段故事,沈文程領路六龜風味之旅

    一口山城,一段故事,沈文程領路六龜風味之旅

    為推廣高雄六龜多元豐富的飲食文化,交通部觀光署茂林國家風景區管理處(以下簡稱茂管處)推出「足留龜鄉—療癒系山城」系列活動 ...

    12/16/2025

    在旬味中相聚:飛翔和食歲末忘年會,為一年畫下最溫柔的句點

    在旬味中相聚:飛翔和食歲末忘年會,為一年畫下最溫柔的句點

    歲末時分,最適合用一席溫暖的料理,向一路同行的夥伴說聲辛苦了。飛翔和食以「旬味和食」為主題,推出歲末忘年會饗宴,由日籍總 ...

    12/15/2025

    「屏東餃子王」初賽12/20登場,50組高手同場較勁

    「屏東餃子王」初賽12/20登場,50組高手同場較勁

    2026「屏東餃子王」大賽延續去年首辦的熱烈迴響,今年再度吸引全臺50組廚藝好手報名較勁。初賽將於 12月20日在勝利星 ...

    12/15/2025

    一杯咖啡,一片稻浪:走進星巴克苑裡稻香門市,感受最溫柔的田園時光

    一杯咖啡,一片稻浪:走進星巴克苑裡稻香門市,感受最溫柔的田園時光

    在苗栗苑裡,咖啡香氣不只停留在杯中,也悄悄融入了眼前的田野風景。星巴克「苑裡稻香門市」坐落於一望無際的稻田旁。

    12/14/2025

    金馬迎新搶好運!義大雙飯店同步開跑!春酒尾牙、除夕圍爐、年菜外帶一站滿足過好年

    金馬迎新搶好運!義大雙飯店同步開跑!春酒尾牙、除夕圍爐、年菜外帶一站滿足過好年

    農曆新年愈來愈近,年節氣氛已在全台瀰漫開來。無論是企業規劃一年一度的春酒尾牙,或是家家戶戶期待的團圓時刻。又或是忙碌現代 ...

    12/14/2025

    從土地到餐桌,赤山社區以田野饗宴演繹農村新風貌

    從土地到餐桌,赤山社區以田野饗宴演繹農村新風貌

    屏東縣萬巒鄉赤山社區於近日舉辦「2025田野饗宴・赤赤好」活動,將在地農村再生成果融入文化導覽與風味餐饗宴。由LAND ...

    12/14/2025

    2025 旗津綠色美食餐盤計畫亮麗登場!11 家店家入選,海味×永續×創意打造最道地的「旗津食尚」

    2025 旗津綠色美食餐盤計畫亮麗登場!11 家店家入選,海味×永續×創意打造最道地的「旗津食尚」

    高雄市觀光局推動的「2025 旗津綠色美食餐盤計畫」於 12 月 6 日正式發表。經過三個多月評選,最終共有 11 家在 ...

    12/10/2025

    2026年跨年嗨趴12/1開搶! 馬辣、新馬辣Plus、椒朋友跨年場秒殺預備, 101煙火/龍蝦/和牛/拉霸酒牆一起嗨跨年

    2026年跨年嗨趴12/1開搶! 馬辣、新馬辣Plus、椒朋友跨年場秒殺預備, 101煙火/龍蝦/和牛/拉霸酒牆一起嗨跨年

    開線即秒殺,龍蝦/和牛/潮酒牆/煙火/DJ一起嗨跨。2026 年只剩最後一個多月,信義區跨年訂位早已成為年底美食界最熱門 ...

    12/6/2025