AKOMEYA TOKYO」登陸大直蔦屋！為您帶來日本人氣食材，提供零時差的米飯美食與餐桌美學

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

熱愛日式料理、生活風格的煮夫、煮婦們對「AKOMEYA TOKYO」一定不陌生。

「AKOMEYA TOKYO」是一個以「米」為主題而誕生的品牌，因為有感當今為百歲時代，所以認為每個人一生中會經歷多達11萬次的用餐時光，而有了作為「日本飲食文化催化劑」的使命，他們聚焦在日本各地生產食材，以全新方式延續傳統，打造成為新的經典飲食文化，更期望連結所有生產者、消費者、產品以及土地，成為一個和諧永續的美食循環生態。

為了豐富每個人一生可能會有的11萬次用餐時光，商品即從一碗新鮮起鍋、得以讓人品嘗到滿滿幸福感的米飯展開，延伸至餐桌上的佐飯食材與其他食器、用品，團隊親自探訪日本各地，尋找出好食材、好食物、好食器，成為豐富人們餐桌樂趣的生活風格選品店。

品牌 LOGO 有「福良雀」圖案，代表了五穀豐收且繁榮的意思，正好與「分享福氣」的品牌哲學彼此呼應，期待藉由每天日常的美味佳餚，讓人們度過豐富而美好的生活。

2013年首間店鋪落腳於銀座（已歇業），並在2023年迎來成立十週年，目前全國已有13間直營店面，神樂坂 la kagu 店更設有品牌首間茶屋。

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而與日本蔦屋書店合作進駐的專櫃則有北海道、東京都、愛知縣、高知縣、福岡縣、熊本縣共八個地點，2024年臺灣蔦屋首次引進「AKOMEYA TOKYO」，第一站選定於忠泰樂生活商場的 TSUTAYA BOOKSTORE 大直 NOKE 店。

品嚐日本各地美味的時光永不打烊 「AKOMEYA TOKYO」主打米飯，首間銀座創始店就主打嚴選全國二十多個品種，猶如米的展示館，所有米種由品牌親自造訪全國農家精挑細選；而今，更備有日本米地圖，上面詳盡紀錄從北海道到九州各地的特殊栽培米和 JAS 有機米，涵蓋著超過25種不同分類，消費者可由「口感」做為選擇依據，如軟米、硬米，或是以食用的情境早飯、晚飯作為分類，能有效幫助消費者挑選出最適合自己口味和用途的米。

不僅僅如此，為了搭配優質米飯，也精挑細選來自全國優質調味料、食材、食器與料理道具。

像是最受歡迎的萬用高湯包系列，並細分為鰹節、蔬菜、小魚乾等等風味，是熱門商品之一；另外還有「鯛魚炊飯包」和「章魚炊飯包」，還有深受媽媽主婦和自炊愛好者喜愛的「飯糰木型模具」、最適合下飯的「鰹節香鬆」等各式美味飯友聖品；器皿部分，以「福良雀」品牌圖騰獨家設計的九谷燒器皿也是值得入手的獨家商品，還有廚房必備的波佐見燒食器和有田燒土鍋，同樣從日本遠道而來，都將在台北與大家相見。