慶祝平白咖啡日！Google頁面出現咖啡塗鴉

今天點開Google頁面，你是否注意到一杯帶有微笑表情的咖啡塗鴉呢？

原來，今天3月11日是「平白咖啡日」，這是Google為慶祝「平白咖啡」在全球普及的特別日子而設計的。

「平白咖啡」原名Flat White，在台灣通常被稱為「馥芮白/馥列白」，有時也被稱為「鮮奶咖啡、澳式白咖啡」。

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2011年3月11日，牛津大學出版社將「Flat White」收錄進了《牛津英語詞典》，因此3月11日被定為了「平白咖啡日」。

平白咖啡是一款結合了濃縮咖啡和微泡沫牛奶的飲品，具有濃郁的咖啡味道，通常以小杯盛裝，約160-165毫升。

根據星巴克官網的介紹，平白咖啡（馥列白）在濃縮咖啡和牛奶的比例上使用較多份ristretto shots（短濃縮），以增加咖啡的濃郁度，呈現出風味濃郁且平衡的牛奶咖啡。

趁著一年一度的「平白咖啡日」，來一杯最適合的馥列白，一起慶祝這個特別的日子吧！