【徹底品嚐雞肉鮮味的參雞湯】

令人驚訝的是，許多喜歡吃辣的人都在擔心“我不會用好它”和“我想制定一個標準的食譜”。對於這樣的人，同時兼任蔬菜侍酒師和母親的主廚楠綠女士將介紹一種原創食譜，因為它是用熱廚師製作的，所以很美味。

這次要介紹的是用雞翅和容易買到的食材製作的簡易版“參雞湯”。這是一份照顧您的身體並適合季節變化的菜單！

對身體溫和的湯

新財年開始，生活環境發生了變化，早晚溫差極大。

這次，我們想介紹一種推薦給這些人的菜單，這道菜對身體溫和，有助於恢復疲勞。本來是把大棗、人參等中草藥塞進整隻雞的肚子里和糯米一起燉很長時間的藥材菜。我做了一個我會做的菜譜。

紅棗、人參很難買到，枸杞子在超市的華人區可以買到。在中國，它一直被認為是延年益壽的藥，據說世界三大美女之一的楊貴妃每天都吃它。在歐美，它以“枸杞”之名作為超級食品廣受歡迎。

添加枸杞子可以使它變得成熟，所以如果你能得到它，請嘗試一下。喜歡的話還可以加入松子，據說有滋補補虛的作用。

剩下的就交給熱騰騰的廚師吧，您將得到一道鮮味十足、口感溫和的菜餚。請試一試。

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使用最適合2-3人家庭的1.6L型

這是我這次用的熱廚。我們是一家三口，所以用的是1.6L的那種，兩到四個人輕鬆駕馭。大小和電飯鍋差不多，所以不佔地方。

 

三雞湯雞湯食譜

【材料】（2人用）

[怎麼做]

(2) 將(1)、生米、蔥綠部分、姜、蒜、枸杞、鹽放入熱鍋內膽。

(3) 在(2)中加入600ml水，放入熱鍋內。

●要點：未安裝混合裝置。

(4)選擇“選擇菜單”→“分類搜索”→“湯”→“參雞湯”，按開始鍵。大約1小時內完成。

另一半，我把雞翅弄鬆了，加了打散的雞蛋，方便小學生女兒吃。您可以加入切碎的紫蘇葉來享受清爽的香氣。

女兒對參雞湯沒什麼興趣，但配上米飯時，她說：“很好吃！”