「這一鍋皇室秘藏鍋物」：春夏新品登場，海陸饗宴盡在一鍋中
2024/04/26
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新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導
品牌「這一鍋 皇室秘藏鍋物」日前推出了一系列令人垂涎的春夏新菜，以「一嚐春，二嚐夏」為主題，將當季食材充分融入料理中，為饕客帶來一場絕妙的味覺饗宴。
其中，最引人注目的料理之一是「80公分鑽切火焰大透抽」，這道菜在桌邊上演火焰SHOW，將透抽浸泡於伏特加中，然後利用高濃度的酒精炙燒，使其更加脆彈鮮甜，同時帶來獨特的視覺饗宴。
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(圖/這一鍋皇室秘藏鍋物)
春夏新膳還推出了「珍寶海鮮盛宴」，匯聚了八種奢華海鮮，包括台灣潮鯛魚片、根島生態蝦、北海道干貝等。
特別值得一提的是「台灣潮鯛魚片」，來自雲林口湖的養殖場，採用AI科技養魚，肉質鮮嫩彈牙，帶來極致的食物體驗。
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(圖/這一鍋皇室秘藏鍋物)
此外，「根島生態蝦」以在無污染海域與紅樹林共生的環境中進行天然野放養殖，肉質鮮甜且彈牙十足，被譽為比龍蝦更鮮甜的極品蝦鑽。
另一大亮點是「850公克帝王牛肉雙拼盛宴」，匯集了美國培根牛肉和板腱牛肉，份量十足，讓肉食系饕客大呼過癮。
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最後，春夏新菜中還回歸了經典菜色「花漾鮮蝦油條」，並加入特調明太子與荸薺，口感更鮮明。
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(圖/這一鍋皇室秘藏鍋物)
同時，還推出了「御正童仔雞腿肉」，肉質細緻香甜，讓人回味無窮。
這一鍋的春夏新菜不僅滿足了饕客的味蕾，更帶來了一場美味的料理饗宴，讓人流連忘返。
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