小琉球綠色美食新篇章：屏東攜手推動環保餐廳，打造永續旅遊典範

新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

屏東縣政府攜手交通部觀光署大鵬灣國家風景區管理處（鵬管處）及經濟部商業發展署，共同推動小琉球「環保餐廳」輔導計畫。

與屏東縣琉球鄉觀光發展協會、小琉球商圈發展協會及財團法人商業發展研究院等合作單位密切合作。

截至2024年底，全島已有27家餐廳成功通過「環保餐廳」認證。

成為全臺非六都地區環保餐廳密度最高的聚集地，展現出屏東縣對環境永續的堅定承諾。

(圖/鵬管處提供)

珍貴海洋資源與永續旅遊的完美結合

小琉球擁有豐富的海洋資源，包括珊瑚礁、海龜棲地及多樣的海洋生態，一直以來都是國內外遊客嚮往的旅遊勝地。

鵬管處積極推動綠色旅遊與永續發展，將「環保餐廳」輔導計畫與在地旅遊產業深度結合。

結合地方特色與生態保育，為綠色旅遊注入新的動能，提升小琉球的旅遊品質與環境保護水平。

(圖/鵬管處提供)

三大核心面向推動環保餐廳發展

此次環保餐廳輔導計畫聚焦以下三大面向，結合永續理念與實際行動，為小琉球打造更加環保友善的飲食環境：

減塑消費：鼓勵餐廳導入環保餐具，減少一次性塑膠製品的使用，降低對海洋環境的污染，保護珍貴的海洋生態。

在地食材：推動餐廳採用當地漁產及農產品，促進在地經濟循環，支持本地農漁業，同時兼顧生態保育，確保食材的可持續來源。

低碳經營：倡導惜食點餐，減少廚餘，並鼓勵餐廳採用節能設備與技術，降低能源消耗，實踐碳排放減量目標，為環境保護盡一份心力。

多方合作延伸永續旅遊成果

屏東縣琉球鄉觀光發展協會理事長李佳旗表示，環保餐廳的成功推動僅是小琉球邁向永續旅遊的重要一步。

目前，已經有多項永續延伸計畫，包括財團法人商業發展研究院主辦的「小琉球低碳生活節」。

將環保餐廳與在地旅宿、電動車租賃等業者串聯，透過減塑消費及低碳運具等創新體驗，吸引更多旅客參與，推廣低碳生活理念。

此外，琉球鄉觀光發展協會規劃的「綠色永續觀光體驗之旅」，讓旅客透過生態導覽與文化互動，更深入了解永續旅遊的重要性。

小琉球商圈發展協會則以「低碳小島」為核心，整合商家與景點，發展兼顧生態保育與旅遊經濟的旅遊體驗，共同實現小琉球綠色旅遊的目標。

(圖/鵬管處提供)

國際定位：打造永續藍圖的低碳小島

小琉球正朝著成為國際級永續旅遊目的地的目標邁進。

未來，鵬管處將持續與地方單位攜手合作，深化低碳運具、環保餐廳及藍碳共創等措施，延續綠色旅遊理念，實現人與自然和諧共生的美好藍圖。

屏東縣政府期待透過這些努力，讓小琉球不僅是遊客嚮往的旅遊勝地，更是環境永續與生態保護的典範。

(圖/鵬管處提供)

熱情歡迎全台民眾前來體驗

屏東縣政府誠摯邀請全台民眾前來小琉球，體驗這裡豐富多彩的環保餐廳文化與永續旅遊成果。

無論是品嚐美味的在地食材，還是參與低碳生活節活動，遊客都能在小琉球感受到環保與美食的完美結合，享受一段愉快且有意義的旅程。

屏東縣政府將持續推動環保餐廳輔導計畫，攜手各方合作單位，為小琉球創造更綠意盎然、環保永續的旅遊環境。

讓我們共同守護這片珍貴的海洋資源，實現永續發展的美好願景，迎接更加繁榮與綠色的未來！

欲了解更多資訊，歡迎訪問鵬管處或屏東縣政府相關官方網站，並關注相關社群媒體平台，掌握最新的環保餐廳認證動態與永續旅遊活動資訊。