高雄咖啡節 11/22–23 凹子底登場 140 家品牌齊聚、世界級金牌職人同場開講
發布日期:11/20/2025
市集 × 咖啡 × 美食 × 演唱會 打造最有味道的城市週末
微涼初冬,高雄最「香」的年度盛事即將登場!高雄市政府觀光局宣布,「2025 高雄咖啡節」將於 11 月 22 日、23 日在凹子底公園盛大舉辦。今年以咖啡為主題,結合農業局「神農市集」擴大辦理,吸引超過 140 家特色品牌 共襄盛舉,從咖啡、甜點、手作到質感生活選品,一次滿足咖啡迷與市集愛好者。
活動期間適逢 TWICE 與伍佰在高雄開唱,觀光局也特別邀請 ONCE 與伍佰歌迷提早來市集品味咖啡香,再前往世運主場館追星,一起享受最愜意的高雄週末。
★ 世界冠軍級職人領軍 4 大講座×五感體驗精彩登場
今年咖啡節最大亮點,就是匯集多位曾在世界舞台摘下金牌的高雄之光:
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世界盃烘豆冠軍|握咖啡 Oh Coffee
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澳洲國際烘焙賽總冠軍|艾奇諾直火烘焙
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世界咖啡杯測大師賽冠軍|茂林一山沐咖啡屋
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高雄大港盃冠軍|E'Z Chocolat
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2025 布魯塞爾世界烈酒大賽金獎|鴻興咖啡蘭姆酒
觀光局指出,今年安排 4 場專業講座,由:
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賴昱權(世界冠軍講師)
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黃柏勳(艾奇諾直火烘焙)
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黃俊豪(咖啡茶品產業推廣協會理事長)
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陳叡維(神諭咖啡創辦人)
以「風味辨識、烘焙技術、產區風土、咖啡藝術文化」為主題,帶領民眾深入了解咖啡世界。活動也安排手沖體驗、拉花示範與風味品飲,讓民眾用五感感受精品咖啡的層次。
此外,茂林「一山沐咖啡屋」將舉辦「咖啡食農教室」,示範豆種辨識到烘焙變化;知名 3D 立體拉花達人「My Cofi」張桂芳也將現場示範奶泡創作,成為活動亮點之一。
★ 原鄉咖啡 13 家品牌首度合體 展現高雄山林風土
活動特別邀請高雄原民區 13 間特色咖啡品牌:
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茂林「林老師卡好咖啡」、「一山沐咖啡 X 咖啡殼」
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那瑪夏「僑香咖啡」
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桃源「伊嵐烏麗南橫玉穗精品咖啡」、「Li Coffee 漓咖啡」
以在地小農咖啡豆搭配專業發酵與烘焙技術,展現「產地直送 × 低碳綠色 × 山林風味」的獨特魅力。
★ 140 攤市集 × 甜點烘焙 × 小農選品 一次逛到飽
今年咖啡節與神農市集共同打造總計 140 攤展售區,內容包括:
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精品咖啡
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咖啡豆、器具
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甜點烘焙
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零食飲品
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文創設計
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小農食材
多元豐富,預計將再創人潮高峰。
★ 搭捷運就到!高雄咖啡節交通超方便
為避免現場交通壅塞,觀光局建議民眾多加利用大眾運輸:
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捷運|R13 凹子底站 4號出口 步行即達
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輕軌|C32 愛河之星站 步行約 6 分鐘
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