新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

為積極拓展南部旅遊國際觀光商機。

交通部觀光署茂林國家風景區管理處（以下簡稱茂管處）於2月10日邀請日本旅遊業界龍頭「JTB旅行社」。

由臺灣分公司根本克己社長領軍，深入屏東霧臺神山與禮納里部落踩線。

( 茂管處陳俊綺秘書(右一)與日本JTB旅行社臺灣分公司根本克己社長(右四)等貴賓一同體驗魯凱族傳統圍舞  圖/茂管處提供 )

此次行程鎖定「神山部落廚藝學校」與「禮納里1n1原創空間」。

向日方展現台灣原民文化在食農教育與職人工藝上的文化底蘊，期盼藉此拓展日本旅遊市場。

​踩線團首站抵達神山部落，體驗強調「產地即餐桌」的部落廚藝學校課程。

在Sama食堂，貴賓親手製作以甲酸漿葉包裹芋頭乾粉與豬絞肉的魯凱族傳統美食「吉拿富 (Cinavu)」。

而魯凱百步蛇風味餐廳則帶領貴賓深入家庭農園採集食材。

並親手製作「巴冷公主的下午茶」，完成以香蕉葉包裹小米糰與花生碎的「小米阿拜」。

( 在神山部落Sama食堂體驗部落廚藝學校課程，製作以甲酸漿葉包裹芋頭乾粉與豬絞肉的魯凱族傳統美食「吉拿富 (Cinavu)」圖/茂管處提供 )

透過實地採集與手作料理的結合，日方貴賓對魯凱族運用在地植物的飲食智慧留下深刻印象。

​下午行程則轉往禮納里部落，在「1n1禮納里原創空間」體驗深度的職人工藝。

時常受邀至海外參展的「黑色雋永」將台灣原生構樹皮經反覆捶打，製作成細緻的樹皮胸花，感受自然的韌性。

同時也在「姥瑰皮藝工坊」體驗皮雕製作，將象徵排灣族的文化圖騰刻畫於皮革之上。

​茂管處柯建興處長表示，日本遊客喜愛具文化深度與手作溫度的旅遊產品，此次藉由JTB旅行社實地踩線。

不僅獲得日方對部落美食與工藝的高度評價，更驗證高屏部落在體驗設計上已具備接待國際旅客的水準。

( 在神山部落魯凱百步蛇風味餐廳體驗部落廚藝學校課程，帶領貴賓深入家庭農園採集食材，

並親手製作「巴冷公主的下午茶」，完成以香蕉葉包裹小米糰與花生碎的「小米阿拜」圖/茂管處提供 )

未來將持續與旅遊業者緊密合作，將台灣山林的獨特魅力推向國際舞台。

更多旅遊景點、遊程資訊歡迎至茂林國家風景區管理處官網 https://www.maolin-nsa.gov.tw/ 查詢。

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