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    糖尿病患者飲食需謹慎,苦瓜只是輔助並無法取代血糖藥,有助於防慢性併發症

    糖尿病患者飲食需謹慎,苦瓜只是輔助並無法取代血糖藥,有助於防慢性併發症

    發布日期:1/13/2024

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    新聞視界時報 記者 藍玉婷 整理報導

    許多人對於藥物心存疑慮,擔心可能對肝臟和腎臟造成負擔。因此,天然的膳食補充劑通常被視為替代療法的選擇,特別是苦瓜因其改善血糖的效果而受到長期關注。然而,專家指出,從臨床試驗的角度看,苦瓜並不能完全取代藥物治療,最多只能作為輔助手段。
     
    國泰醫院營養師賴秀怡解釋,苦瓜屬於葫蘆科,是亞熱帶地區特有的植物,廣泛分佈於巴西、亞洲和東非的一些地區,是一種相當普遍的蔬菜。科學研究發現,苦瓜中含有豐富的營養素和植物化合物,包括皂苷、多醣體、三萜、酚類、黃酮類、蛋白質(胜肽)、維生素和礦物質等,這些都是調控代謝(血壓、血脂、血糖)、抗癌、體重控制等研究中常見的生物活性化合物。
     
    賴秀怡指出,苦瓜的降血糖特性在細胞和動物實驗中得到廣泛驗證,並進行了一些小規模的人體臨床研究。例如,2012年進行的一項研究針對143名初次診斷糖尿病的患者進行了4週的臨床試驗,比較攝取苦瓜乾燥粉和使用血糖藥物的血糖控制效果,結果顯示,即使每天給予高達2000毫克的苦瓜乾燥粉,也未能改善患者的血糖,其降血糖作用遠不如藥物。
     
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    此外,2019年的一項統合分析納入了10篇第2型糖尿病的研究(共1045人),介入時間為4~16週,結果顯示,食用苦瓜明顯降低了空腹血糖、飯後血糖和糖化血色素,並且沒有發現嚴重的不良反應。然而,作者認為相關苦瓜的臨床試驗證據質量偏低,苦瓜作為血糖治療的有效性和可信度仍有待進一步確認。
     
    在2020年,一項使用小分子苦瓜胜肽的研究招募了142名糖尿病患者,實驗組每天攝取600毫克的苦瓜胜肽膠囊。結果顯示,雖然補充苦瓜胜肽對空腹血糖和糖化血色素有改善趨勢,但效果並不顯著,但對血脂肪有明顯的改善。
     
    賴秀怡強調,從近年的臨床試驗來看,苦瓜在控制血糖方面的效果明顯不及藥物。因此,對於患有糖尿病的患者來說,仍應該接受正規的醫學治療,而苦瓜則可作為輔助療法,尤其在慢性併發症的預防方面可能帶來一些好處。

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