生活常識

高麗菜清洗秘訣大揭密！剝掉老葉不再擔心蟲卵與農藥殘留

「高麗菜專業洗菜技巧大公開！」─ 天氣轉涼，高麗菜大豐收，成為台灣最受歡迎的蔬菜之一。然而，高麗菜密實的葉片讓清洗變得有點麻煩。我們分享專業的高麗菜清洗方式，讓你吃得安心又健康。

不用當古人 檔案應用也能讓您盡情探索歷史

想知道汽車號牌的演進、駕照考驗的沿革，或是您想知道監理所的千奇百怪？這些政府資訊其實都是公開透明，只要循檔案開放應用途徑提出申請，不用當古人，大家都可以一窺監理大秘辛。

4步驟回收高壓容器 「瓶瓶」安安迎新年

為迎接新年到來，民眾多會在春節前進行年末除舊佈新大掃除，屏東縣政府環保局提醒民眾，清理垃圾應落實垃圾分類後再排出，針對具危險性物品，如高壓容器、廢乾電池、行動電源等，更應確實分類並妥善回收，以免危害生命財產安全。

煎蛋達人分享：不黏鍋的5秘訣，還有兩種物品助你蛋白更加不易散

為了煎出美味的荷包蛋，你需要掌握兩個重要的技巧。首先，確保鍋子不黏。如果你的技巧不夠，可能會遇到鍋子黏附、荷包蛋淒慘的情況。

112年度高、屏、澎、東地區「機車上駕訓 抽萬元禮券」抽獎出爐了

為養成機車駕駛人遵守交通規則及防禦駕駛觀念，鼓勵機車上駕訓，除今年度交通部擴大補助名額至4萬名，補助學費1,300元外，高雄區監理所、高雄市區監理所及鈞慶車業股份有限公司推出「高、屏、澎、東限定-機車上駕訓 抽萬元禮券拿補助活動」，凡於111年12月1日至112年10月31日期間報名駕訓班取得駕照且至抽獎前無違規及肇事紀錄者都可參加抽獎，最大獎是價值1萬元的商品禮券；另鈞慶車業股份有限公司額外加碼提供AirPods 1名、Apple iPad Air 1名及Apple Watch Series 2名。

高雄都會客家舉辦完福祭典 齊心謝天

早期客家人務農靠天吃飯，在客庄有「年初祈福、年底完福」的祭典文化，現今即使散居在高雄都會區的鄉親，仍然保有這項習俗，12月18日（星期一）上午10時在高雄市新客家文化園區齊聚一堂，做完福儀式，酬謝神明這一年來的保佑。在高雄市政府客家事務委員會主任委員楊瑞霞的帶領下，近百名客家鄉親齊聚一堂，循古禮祭祀，希望來年各行各業得以順利，有更好的佳績。

水果有助防失智！研究指出，三個月食用效果明顯　並具有抗發炎和降低膽固醇的效果

不少人一提到蔓越莓就聯想到其對泌尿道感染的預防效果，事實上，莓果類（包括藍莓、草莓、蔓越莓等）早已被證實有助於改善血液流動。根據最近刊登在國際期刊《營養前線》（Frontiers in Nutrition）的一項研究，蔓越莓的攝取可以降低失智症風險。每天食用100克的蔓越莓或一杯蔓越莓汁，經過12周後，就能明顯感覺到記憶力的改善，同時還能降低有害膽固醇，增進血液流向大腦，促進大腦功能的提升。

鋁門窗價格怎麼算？影響因素與挑選重點一次看

鋁門窗價格依尺寸、系列、玻璃與五金而定。本文說明影響鋁門窗價格的因素、氣密隔音重點與怎麼挑。(草稿)

遇到大車「慢、遠、等」 留意大車盲區共創道路安全

在都市繁忙的道路上，交通安全至關重要，通勤與回家的路途中我們經常遇到大型車輛，如公車和遊覽車，但你是否知道，它們的視野盲區可能比想像中還要大。為了提醒大車司機及用路人有關大車的注意事項，高雄市政府邀請苓雅分局凱旋路派出所員警韓韓(本名黃信翔)，提醒大家如何與大車共享道路，共同營造安全有序的交通環境。

冷鏈農產保存好，新鮮營養不減少

溫度的變化是影響蔬果品質的重要原因，為了提升臺灣農產品品質、減少儲存及運輸期間的耗損，並延長銷售期，農糧署南區分署全力輔導生產者導入冷鏈物流體系，如採收後預冷設備、低溫運輸車、冷藏(凍)庫、低溫作業區及進出貨碼頭等，希望從田間採收運送到銷售端，都能確保全程溫度控制不斷鏈，目前已經輔導嘉義、台南、高雄及屏東地區多家業者導入冷鏈系統，確保採收後品質，延長儲架壽命。

正確使用兒童安全座椅 守護寶貝安全回家

兒童乘坐汽車時一定要坐在後座，因為後座是最安全的地方，也是兒童安全座椅安裝的位置，而正確使用兒童安全座椅更是保證乘車安全的關鍵。為了確保每一位乘坐汽車的兒童都能平安無虞，高雄市政府特別邀請親子網紅兼主持人的Summer及可愛的雙胞胎湯湯水水一同拍攝短片，向大家宣導正確使用汽車兒童安全座椅的知識。

久坐會帶病來 研究：一天出汗運動半小時可抵消

長時間坐著是健康殺手，增加罹患多種疾病的風險，尤其是心血管疾病，但這已經是大部分白領的生活方式。幸好，科學家算出每天運動量，如果達到就可抵消整天坐著的負面風險。

為何喝紅酒容易頭痛？研究指向以抗氧化聞名的類黃酮

酒喝多有人容易頭痛，因酒精到肝臟會形成乙醛堆積，幾杯下肚會有臉紅、噁心、嘔吐、頭痛、宿醉等症狀，但為什麼有些酒類更容易引起頭痛？科學家開始研究紅酒的類黃酮（Flavanols），發現其一竟會影響乙醛代謝。

冬令時節進補好過冬 屏東海生館企鵝依循節氣應景吃超胖？！ 實際詳情竟然是？

近期天氣逐漸變得冷冽，時序也進入冬天，古人認為冬天因為天寒地凍，正是最需要休養生息補充元氣的時節；屏東海生館近期不時有民眾發現館內的企鵝體型逐漸「母湯」，變得又胖又蓬鬆，不禁令人聯想到難道企鵝也需要因應冬令時節進補嗎？飼育員笑稱，其實是館內企鵝進入「鵝生」中相當重要的一個階段—換羽期。

開運小物用錯方法 命理師：當心嚇跑財神！

許多人都會在錢包、身上放開運小物，希望能好運來、招財進寶。專業命理看相風水師簡少年指出，開運小物其實範疇很廣，有玉、水晶、珍珠、硃砂、鹽燈等等，這些開運小物真的有用嗎？

玻璃門片總留指紋、水痕？學會這幾招，乾淨透亮不留痕！

為什麼手術前需要禁食？連吃藥也不行嗎？

手術前需要禁食主要與麻醉有關。當我們在意識清醒時，咳嗽反射能夠幫助防止外物進入呼吸道，從而降低肺部感染的風險。然而，在全身麻醉的情況下，咳嗽反射也會受到抑制。如果此時胃中有殘留的食物或液體，它們可能逆流至呼吸道，對呼吸道或肺部造成損害，這就是所謂的「吸入性肺炎」。吸入性肺炎可能導致感染、呼吸衰竭、敗血症，甚至可能危及生命！